Nosalty logó

Mustárban naranccsal sült csirke

Name: Mustárban naranccsal sült csirke
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Csirkecomb vagy csirkemell, amennyi egy tepsibe elfér; 2 közepes db Narancs; 2 nagy db Lilahagyma nagy; 1 tk Dijoni mustár magos; 1 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Rozmaring; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Méz; 1 ek Olívaolaj; 1 ek Vaj

Zsófi.M

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

5 db csirkecomb (vagy csirkemell, amennyi egy tepsibe elfér)
2 közepes db narancs
2 nagy db lilahagyma (nagy)
1 tk dijoni mustár (magos)
1 dl tejföl
kakukkfű ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek méz
1 ek olívaolaj
1 ek vaj

Tápanyag és kalória

537

Kalória

29g

Fehérje

25g

Szénhidrát

35.8g

Zsír

281.6g

Víz

173.4g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

18.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

313g csirkecomb

348 kcal
130g narancs

45 kcal
85g lilahagyma

31 kcal
1g dijoni mustár

1 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g méz

19 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 537 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

1250g csirkecomb

1391 kcal
520g narancs

178 kcal
340g lilahagyma

124 kcal
5g dijoni mustár

3 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g méz

76 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2141 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

55.3g csirkecomb

61 kcal
23g narancs

8 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
0.2g dijoni mustár

0 kcal
4.4g tejföl

9 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g méz

3 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
0.6g vaj

4 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29 g

Zsír

Összesen

35.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

655.9 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

309 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

281.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

111 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

276 micro

Összesen 537 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

116.2 g

Zsír

Összesen

143.3 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

694 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2623.7 g
Cink

11 mg
Szelén

126 mg
Kálcium

391 mg
Vas

6 mg
Magnézium

206 mg
Foszfor

1236 mg
Nátrium

647 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.1 g
Cukor

73 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1126.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

444 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

227 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

345 mg
Retinol - A vitamin:

397 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

322 micro
β-crypt

443 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1103 micro

Összesen 2141 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

116 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

Míg a sütő melegszik a mézet összekeverjüka tejföllel és a magos mustárral, fűszerezzük, majd bekenjük a besózott és borsozott csirkét (nem feltétlenül kell túl vastagon).
A hagymát cikkekre bontjuk, a narancsot gerezdekre, összekeverjük az olívaolajjal, majd fűszerezzük ezt is.
A csirkét lepakoljuk a kicsit kiolajozott tepsi (jénai) aljára, körbepakoljuk hagymával és naranccsal, pár aprócska vajdarabot dobálunk közéjük, és megsütjük 30-35 perc alatt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A receptet a 2012 januári TV Paprika Magazinban olvastuk, és ezt alakítottuk át kicsit.

Hasonló receptek

Összes tepsis hús

Bajor sertéstarja

Fűszeres csirkecomb burgonyán

Liptói burka

Baszk paprikás csirke

Fokhagymás csirke hagymás-répás krumplival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

tepsis hús

Tepsis pulykamell vele sült zöldségekkel

A könnyen elkészíthető fogások között nagyon népszerűek a tepsis húsok, körettel. Mi most pulykamellet sütöttünk újkrumplival, répával és brokkolival és nagyon egyszerűen ...

Nosalty

vadas

Csirkés vadasmártás

A vadasmártás szelídebb, csirkés változata épp oly finom, mint a marhából vagy vadhúsból készült verziója. Pirított szalvétagombóccal tálalva egyik nagy kedvencünk.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept