húsételek sült hús

Mustárban sült hús

NS

NS

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg sertéstarja
• 7 ek mustár (jó minőségű)
• 1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
• 3 púpozott ek finomliszt
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• só ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

487

Kalória

24g

Fehérje

12.5g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

102.9g

Víz

77.5g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

201.5mg

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 125g sertéstarja

  233 kcal

• 18g mustár

  11 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 487 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 500g sertéstarja

  930 kcal

• 70g mustár

  42 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 60g finomliszt

  218 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1941 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 69.9g sertéstarja

  130 kcal

• 9.8g mustár

  6 kcal

• 11.9g napraforgó olaj

  105 kcal

• 8.4g finomliszt

  31 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  24 g

Zsír

• Összesen

  37.4 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  78 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  662.3 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  44 mg

• Kálcium

  33 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  37 mg

• Foszfor

  273 mg

• Nátrium

  270 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.5 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  102.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  38 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  97 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  9 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  22 micro

Összesen 487 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  95.9 g

Zsír

• Összesen

  149.7 g

• Telített zsírsav

  33 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  67 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  40 g

• Koleszterin

  310 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2649.2 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  175 mg

• Kálcium

  133 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  147 mg

• Foszfor

  1090 mg

• Nátrium

  1079 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  49.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  411.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  14 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  36 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  150 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  388 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  36 micro

• β-crypt

  19 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  90 micro

Összesen 1941 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.4 g

Zsír

• Összesen

  20.9 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  370.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  153 mg

• Nátrium

  151 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  57.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  54 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  13 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

1. A húst kb. 1-1,5 cm-es vastagságúra felszeleteljük, besózzuk.
2. A lisztet a pirospaprikával összekeverjük. Közben az olajat felhevítjük.
3. A húst beleforgatjuk a paprikás lisztbe, és a forró olajban hirtelen megsütjük mindkét oldalát, hogy enyhén megpiruljon. Ez kb. 1-1 perc vagy még annyi sem. Vigyázzunk, hogy meg ne égjen!
4. Ha a hús kicsit kifehéredett, és halványan megpirult, akkor felöntjük vízzel, hogy éppen ellepje, és minden hússzeletre kanalazunk 1 bő evőkanál mustárt, majd lazán végigsimítjuk a kikanalazott mustárt a hússzeletek tetején úgy, hogy ne kaparjuk le egy hússzeletről sem.
5. Felforraljuk, majd takarékon főzzük. Időnként megmozgatjuk őket, hogy le ne ragadjanak.
6. Ha a hús megpuhult, akkor készen van.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 60 p

Ezt a receptet is nagyon gyorsan el lehet készíteni, és igazán finom főétel van belőle. Nekem kisbaba mellett nagyon fontos az idő, és nem mindegy, hogy mennyi idő alatt tudok egy ételt elkészíteni. Ennek az előkészülete pedig rövid.

Hasonló receptek

Összes sült hús

Egybesült sertéscomb pecsenyelével

Őzgerincben sült töltött csirkemell

Lacipecsenye

Egészben sült disznócomb (sült hús)

Sült-pácolt marhaszeletek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húsgombóc
• tésztában sült hús
• kacsasült
• resztelt máj
• disznótoros

További receptek

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept