Nosalty logó

Mustáros-citromos csirke

pussycat

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg csirkecomb (csont és bőr nélküli)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
3 ek mustár
4 ek napraforgó olaj
1 citromból nyert citromlé (kisebb )
3 gerezd fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
1 db piros kaliforniai paprika
1 db zöldpaprika
2 dl tejföl
1.5 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

669

Kalória

32.5g

Fehérje

19.1g

Szénhidrát

51.9g

Zsír

296.5g

Víz

200.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

333g csirkecomb

371 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
10g mustár

6 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
13g citromlé

3 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
77g piros kaliforniai paprika

16 kcal
33g zöldpaprika

5 kcal
67g tejföl

132 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 669 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
30g mustár

18 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
40g citromlé

9 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
200g tejföl

396 kcal
23g finomliszt

82 kcal

Összesen 2011 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

57g csirkecomb

63 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.7g mustár

1 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
2.3g citromlé

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
13.1g piros kaliforniai paprika

3 kcal
5.7g zöldpaprika

1 kcal
11.4g tejföl

23 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

32.5 g

Zsír

Összesen

51.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

201 mg

Ásványi anyagok

Összesen

870.8 g
Cink

3 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

109 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

373 mg
Nátrium

282 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

296.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

1100 micro
β-crypt

314 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

302 micro

Összesen 669 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

97.6 g

Zsír

Összesen

155.8 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

602 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2612.3 g
Cink

9 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

328 mg
Vas

6 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

1119 mg
Nátrium

846 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.3 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

889.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

706 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

334 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

288 mg
Retinol - A vitamin:

388 micro
α-karotin

55 micro
β-karotin

3300 micro
β-crypt

942 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

906 micro

Összesen 2011 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

149 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

188 micro
β-crypt

54 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A húst kb. 2 cm × 2 cm kis darabokra vágjuk.
Egy tálba tesszük, és rátesszük a mustárt, az olaj felét, sót, borsot, ételízesítőt és egy fél citrom levét. Hűtőbe tesszük egy fél órát.
Közben feldaraboljuk a paprikákat, és a hagymát szeletekre vágjuk.
Kivesszük a húst a hűtőből, és egy nagy lábosban felforrósítjuk a másik 2 ek olajat.
Ha forró, beletesszük a húst, és addig sütjük, forgatjuk, amíg mind át nem sül, és a leve, amit közben engedett legalább a felére csökken.
Rádobjuk a hagymát és a paprikákat, és tovább sütjük nagy lángon, amíg meg nem puhulnak.
Most jön rá a fokhagyma, 1-2 perc.
Közben a tejfölben elkeverjük a lisztet, vízzel hígítjuk, és behabarjuk vele a csirkét.
Annyi vizet még öntünk rá, hogy megfelelő sűrűségű szószt kapjunk (ahogy szeretjük).
Megkóstoljuk, és még ízesíthetjük citrommal, sóval, borssal ízlésünk szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p

Ez most megint egy másik saját agyszüleményem. Szerintem és a családom szerint is nagyon finom. Rizzsel tálaltam.

Hasonló receptek

Összes tejfölös csirke

Tejfölös pulykamell

Vajpuha csirkemell tejfölös-fokhagymás bundában sütve

Kapros-babéros csirkemellpörkölt rizzsel

Tejfölös-sajtos csirke ahogy zsozsi készíti

Sajtos-kapros-tejfölös csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept