Nosalty logó

Mustáros csirke

Name: Mustáros csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Olívaolaj; 1 kg Csirkemellfilé; 20 dkg Csemegekukorica; 20 dkg Tejföl; 2 kávéskanál Mustár angol mustárral az igazi; 2 csipet Só; 1 csipet Bors

Janner

Mustáros csirke

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
1 kg csirkemellfilé
20 dkg csemegekukorica
20 dkg tejföl
2 kávéskanál mustár (angol mustárral az igazi)
2 csipet só
1 csipet bors

Tápanyag és kalória

477

Kalória

59.1g

Fehérje

11.7g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

259.3g

Víz

212g

Koleszterin

1000mg

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 477 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
1000g csirkemellfilé

1200 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1909 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

1.1g olívaolaj

10 kcal
70.6g csirkemellfilé

85 kcal
14.1g csemegekukorica

12 kcal
14.1g tejföl

28 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.1 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

212 mg

Ásványi anyagok

Összesen

970.9 g
Cink

2 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

615 mg
Nátrium

136 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

259.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

58 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

324 micro

Összesen 477 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

236.4 g

Zsír

Összesen

83.6 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

848 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3883.4 g
Cink

8 mg
Szelén

237 mg
Kálcium

256 mg
Vas

5 mg
Magnézium

374 mg
Foszfor

2460 mg
Nátrium

542 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

1037.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

356 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

100 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

905 mg
Retinol - A vitamin:

332 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

144 micro
β-crypt

232 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1296 micro

Összesen 1909 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

274.3 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

Az olajon megpirítjuk a vékony csíkokra vágott csirkemellet, majd fehéredés után még addig sütjük, hogy kissé megpiruljon, közben sóval és borssal ízesítjük.
Sütés közben a tejfölt alaposan elkeverjük a mustárral egy kisebb edényben.
A majdnem kész csirkemellre rárakjuk a kukoricát, és kicsit együtt sütjük őket.
Ezt követően rárakjuk a mustáros tejfölt, közben figyeljünk a hőkiegyenlítésre. 2-3 perc alatt készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Nem volt ötletem, hogy mit főzzek, és a boltban sétálva, megláttam, hogy nagyon finom angol mustár van épp akciósan, és már meg is fogalmazódott bennem az ötlet :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Csirketagine padlizsánnal és aszalt paradicsommal

Korzikai csirkemell

Csirkemell szicíliai módra

Borsós-kínaikeles csirke seprenyőben

Brokkolis - szerencsendiós csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

gyümölcsös húsok

Marokkói csirke tagine mandulával és aszalt szilvával

A marokkói konyha legjava a tagine, amiből rengetegféle létezik, a legtöbbet azonban csirkével készítik. A leggyakoribb ízesítés a citromos-olajbogyós, azonban marokkói utazásom során ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept