Nosalty logó

Mustáros csirkemell rizzsel

Name: Mustáros csirkemell rizzsel
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csirkemellfilé ha kilósat veszünk egy tálcával, az jó lesz levesbe; 3 ek Mustár 1/2 zacskó borsos-mustáros villámpác; 250 ml Főzőtejszín; 1 dl Napraforgó olaj lehet olíva, azzal még jobb; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 késhegynyi Fűszerpaprika; 750 g Gyors rizs 3-4 zacskó, 2 doboz

Csilldikó

4adag

Idő

85p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé (ha kilósat veszünk egy tálcával, az jó lesz levesbe)
3 ek mustár (1/2 zacskó borsos-mustáros villámpác)
250 ml főzőtejszín
1 dl napraforgó olaj (lehet olíva, azzal még jobb)
1 kávéskanál só
fekete bors ízlés szerint
1 késhegynyi fűszerpaprika
750 g gyors rizs (3-4 zacskó, 2 doboz)

Tápanyag és kalória

1096

Kalória

42.5g

Fehérje

151.5g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

173.9g

Víz

113.1g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
8g mustár

5 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
188g gyors rizs

671 kcal

Összesen 1096 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
30g mustár

18 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
4g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
750g gyors rizs

2685 kcal

Összesen 4382 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

30.9g csirkemellfilé

37 kcal
1.9g mustár

1 kcal
15.4g főzőtejszín

20 kcal
5.3g napraforgó olaj

46 kcal
0.2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
46.3g gyors rizs

166 kcal

Összesen 270 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.5 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1325.7 g
Cink

3 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

84 mg
Vas

9 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

512 mg
Nátrium

567 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

151.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

173.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

447 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 1096 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

170.2 g

Zsír

Összesen

131.8 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

453 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5302.8 g
Cink

13 mg
Szelén

245 mg
Kálcium

335 mg
Vas

34 mg
Magnézium

352 mg
Foszfor

2047 mg
Nátrium

2267 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

606.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

695.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

289 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1787 micro
Kolin:

464 mg
Retinol - A vitamin:

283 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 4382 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

327.5 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

21 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

Az egyik csirkemellet vágjuk fel kisebb, vékony szelletekre. Egy nagy serpenyőbe tegyük bele az olajat, és a fél zacskó villámpácot, majd forgassuk bele a pácba a husikat, és szép sorba pakolva hagyjuk állni 15-20 percet.
Odatesszük addig a gyors rizst főni a leírás alapján (én még egy kanál olajat szoktam bele tenni a vízbe).
Ha kész a hús pácolása, páccal együtt tegyük a tűzre, és szép lassan süssük fehérre, ügyelve arra, hogy teljesen átsüljön. Ha már kifehéredett, tegyük hozzá a mustárt, a fűszereket és a tejszínt. Szépen kenegessük el a tetején, meg-meg forgatva a lében a husikat.
Ha már eléggé összerottyant és szép sűrű a szaft, készen is van.
Igény szerint lehet még tenni hozzá petrezselymet is, miközben sül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p

Velem az a gond, hogy nem tudok keveset főzni :) pedig csak ketten vagyunk, és sokszor másnap már nem kívánjuk meg ugyanazt az ételt, amit főztem. Így kitaláltam egy gyors menüt, aminek a sikere, hogy finom is, és mindig elfogy! :)) A menü másik felét lásd a receptjeim között (tárkonyos csirkeragu leves).

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Chilis - bazsalikomos csirke

Tejszínes-tárkonyos csirke

Tejszínes nyúlsült

Tejfölös sertéscomb burgonyával

Pulyka zöldfűszeres-tejszínes szósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept