húsételek sült tarja

Mustáros-currys tarja

kingumi

kingumi

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg sertéstarja
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1 közepes db póréhagyma
• 50 dkg gomba
• 2 ek mustár
• 1 teáskanál curry por
• 175 g tejföl
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 ek napraforgó olaj
• 1 evőkanál finomliszt

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

410

Kalória

27.9g

Fehérje

15.9g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

287.9g

Víz

103.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 125g sertéstarja

  233 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 50g póréhagyma

  13 kcal

• 125g gomba

  27 kcal

• 5g mustár

  3 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 44g tejföl

  87 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

Összesen 410 kcal

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 500g sertéstarja

  930 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 200g póréhagyma

  54 kcal

• 500g gomba

  107 kcal

• 20g mustár

  12 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 175g tejföl

  347 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

Összesen 1638 kcal

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 31.5g sertéstarja

  59 kcal

• 10.7g vöröshagyma

  4 kcal

• 12.6g póréhagyma

  3 kcal

• 31.5g gomba

  7 kcal

• 1.3g mustár

  1 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 11g tejföl

  22 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.5g napraforgó olaj

  4 kcal

• 0.9g finomliszt

  3 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  27.9 g

Zsír

• Összesen

  26.6 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  103 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  764.8 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  49 mg

• Kálcium

  93 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  54 mg

• Foszfor

  403 mg

• Nátrium

  157 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.9 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  287.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  75 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  46 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  46 micro

• Kolin:

  127 mg

• Retinol - A vitamin:

  55 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  234 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  428 micro

Összesen 410 kcal

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  111.7 g

Zsír

• Összesen

  106.5 g

• Telített zsírsav

  41 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  38 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  413 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3059.1 g

• Cink

  19 mg

• Szelén

  196 mg

• Kálcium

  374 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  214 mg

• Foszfor

  1614 mg

• Nátrium

  628 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  63.4 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  1151.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  301 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  34 mg

• D vitamin:

  184 micro

• K vitamin:

  45 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  40 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  184 micro

• Kolin:

  508 mg

• Retinol - A vitamin:

  222 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  935 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1710 micro

Összesen 1638 kcal

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7 g

Zsír

• Összesen

  6.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  26 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  192.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  24 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  102 mg

• Nátrium

  40 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  72.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  14 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  59 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  108 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

1. A húst apró darabokra szeljük, a gombát cikkekre vágjuk, a hagymát felaprítjuk.
2. A hagymát olajon megdinszteljük, majd rátesszük a húst, ha kifehéredett sóval, borssal ízesítjük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt főzzük.
3. Mikor majdnem megfőtt a hús, hozzáadjuk a gombát, a mustárt és a curry-t. Így főzzük tovább. Eközben habarást készítünk, a tejfölben elkavarjuk a lisztet.
4. Mikor a gomba és a hús megfőtt, hozzáadjuk a habarást, és a póréhagymát.
5. Összeforraljuk, és ízlés szerint akár tésztával, rizzsel, sült krumplival is tálalhatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 30 p

Egy gyorsan elkészíthető, finom, laktató étel.

Hasonló receptek

Összes sült tarja

Szaftos labancpecsenye steakburgonyával

Szüreti sült sertéstarja

Káposztás-mustáros tarja

Tarjás tarja

Sült tarja balzsamecetes lila hagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• nyárson sültek
• tejfölös csirke
• bakonyi módra
• pecsenye
• nyúlpecsenyék

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept