Nosalty logó

Mustáros-fehérboros csirkemell

Name: Mustáros-fehérboros csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; mirelit 40 dkg Zöldségkeverék; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Gyros fűszerkeverék; 2 ek Mustár; száraz 150 ml Fehérbor; 2 db Babérlevél

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
40 dkg zöldségkeverék
1 ek olívaolaj
gyros fűszerkeverék ízlés szerint
2 ek mustár
150 ml fehérbor
2 db babérlevél

Tápanyag és kalória

274

Kalória

31.7g

Fehérje

14.7g

Szénhidrát

Zsír

211.2g

Víz

91.3g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

406mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
100g zöldségkeverék

72 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
5g mustár

3 kcal
38g fehérbor

31 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 274 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
400g zöldségkeverék

288 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
20g mustár

12 kcal
150g fehérbor

123 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 1094 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

46.4g csirkemellfilé

56 kcal
37.1g zöldségkeverék

27 kcal
0.7g olívaolaj

7 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
1.9g mustár

1 kcal
13.9g fehérbor

11 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 102 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31.7 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

634.8 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

38 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

337 mg
Nátrium

160 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

211.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

266 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 274 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

126.7 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2539.1 g
Cink

6 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

151 mg
Vas

6 mg
Magnézium

261 mg
Foszfor

1350 mg
Nátrium

641 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

844.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1062 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

421 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 1094 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

235.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A csirkemellet kis kockákra vágjuk.
Egy tálban a csirkét összekeverjük a zöldséggel. Megfűszerezzük.
Teflonserpenyőben nagy lángon majdnem készre sütjük.
Ráöntjük a bort.
Hozzáadjuk a mustárt és a babérlevelet.
Közepes lángon elforraljuk a szaftot.
Melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Kicsit pikánsabb ízű csirke.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Tüzes hús

Sült csirkecomb Réka konyhájából

Csirkemell-falatkákat, de azonnal!

Omlós csirkesteak

Kínai sült csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept