halételek pisztrángreceptek

Mustáros-fokhagymás sült pisztráng

Róka konyha

Róka konyha

2adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 60 dkg pisztráng (2 db)
• 3 ek mustár
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 bögre finomliszt (én paprikás lisztet használtam)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1.5 dl napraforgó olaj

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1120

Kalória

46g

Fehérje

59.9g

Szénhidrát

76.9g

Zsír

153.2g

Víz

104.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

394.5mg

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 300g pisztráng

  266 kcal

• 15g mustár

  9 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 64g napraforgó olaj

  564 kcal

Összesen 1120 kcal

• 14% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 600g pisztráng

  533 kcal

• 30g mustár

  18 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 128g napraforgó olaj

  1127 kcal

Összesen 2240 kcal

• 14% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 65.3g pisztráng

  58 kcal

• 3.3g mustár

  2 kcal

• 1.3g fokhagyma

  2 kcal

• 16.3g finomliszt

  59 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 13.9g napraforgó olaj

  123 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  46 g

Zsír

• Összesen

  76.9 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  36 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  26 g

• Koleszterin

  104 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1043 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  54 mg

• Kálcium

  108 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  65 mg

• Foszfor

  546 mg

• Nátrium

  262 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  59.9 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  153.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  31 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  14 micro

• E vitamin:

  27 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  279 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  44 micro

• Kolin:

  129 mg

• Retinol - A vitamin:

  31 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  31 micro

Összesen 1120 kcal

• 14% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  92.1 g

Zsír

• Összesen

  153.8 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  71 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  53 g

• Koleszterin

  209 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2085.9 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  108 mg

• Kálcium

  216 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  129 mg

• Foszfor

  1093 mg

• Nátrium

  523 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  119.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  306.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  63 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  28 micro

• E vitamin:

  53 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  558 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  88 micro

• Kolin:

  259 mg

• Retinol - A vitamin:

  61 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  16 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  63 micro

Összesen 2240 kcal

• 14% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10 g

Zsír

• Összesen

  16.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  226.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  119 mg

• Nátrium

  57 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  33.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  61 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  28 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  7 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

1. A megtisztított, megmosott halakat sűrűn, kb fél cm mélyen beirdaljuk, majd besózzuk. A mustárt elkeverjük a zúzott fokhagymával, és belemasszírozzuk a pisztrángokba úgy, hogy a vágásokba is jusson belőle.
2. 1-2 órát hűtőszekrényben pihentetjük.
3. Ez idő elteltével beborsozzuk, megforgatjuk a paprikás lisztben, és forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
4. Hasábburgonyával és tartármártással kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 10 p

Kedvenc halam a pisztráng, az egyik szupermarket hűtőjében megláttam két szép halacskát, egészen elfogadható áron, és úgy gondoltam, megpróbálom elkészíteni a saját ízlésem szerint. Nos, ez lett belőle... nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes pisztrángreceptek

Sütőben sült pisztráng Glaser konyhájából

Pisztráng paradicsomos ágyban

Sült pisztráng mandulával

Paradicsomos pisztráng

Fokhagymás pisztrángsült zöldségágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sushi
• lazacreceptek
• hekk
• füstöltlazac-receptek
• halas különlegességek

További receptek

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept