húsételek sült csirke

Mustáros fűszeres csirkesült

NS

NS

4adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Csirke

• 1.2 kg csirke
• 3 teáskanál mustár (a francia és amerikai mustárnál sokkal erősebb)
• 2 ek olívaolaj
• 1 kk kakukkfű
• 1 kk majoranna
• 1 kk zsálya
• 1 késhegynyi petrezselyem
• 1 kk oregánó

Köretek

• 4 db burgonya (nagyobb méretű)
• 1 tk vaj
• 6 közepes db lilahagyma
• 1 teáskanál olívaolaj
• 2 db zöld kaliforniai paprika

• ráérős
• fúziós
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

625

Kalória

41.8g

Fehérje

29.5g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

392.6g

Víz

156.8g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 8% Zsír

Csirke

• 300g csirke

  439 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g majoranna

  1 kcal

• 0g zsálya

  1 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g oregánó

  1 kcal

Köretek

• 100g burgonya

  58 kcal

• 2g vaj

  13 kcal

• 135g lilahagyma

  49 kcal

• 1g olívaolaj

  9 kcal

• 115g zöld kaliforniai paprika

  19 kcal

Összesen 625 kcal

• 8% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 8% Zsír

Csirke

• 1200g csirke

  1754 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 1g kakukkfű

  1 kcal

• 1g majoranna

  3 kcal

• 1g zsálya

  3 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 1g oregánó

  3 kcal

Köretek

• 400g burgonya

  231 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

• 540g lilahagyma

  197 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 460g zöld kaliforniai paprika

  75 kcal

Összesen 2493 kcal

• 8% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 8% Zsír

Csirke

• 45.6g csirke

  67 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 0.6g olívaolaj

  5 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g zsálya

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

Köretek

• 15.2g burgonya

  9 kcal

• 0.3g vaj

  2 kcal

• 20.5g lilahagyma

  7 kcal

• 0.2g olívaolaj

  1 kcal

• 17.5g zöld kaliforniai paprika

  3 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  41.8 g

Zsír

• Összesen

  37.6 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  157 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  759.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  30 mg

• Kálcium

  84 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  83 mg

• Foszfor

  399 mg

• Nátrium

  156 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.5 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  392.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  115 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  104 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  58 micro

• Kolin:

  144 mg

• Retinol - A vitamin:

  95 micro

• α-karotin

  20 micro

• β-karotin

  231 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  347 micro

Összesen 625 kcal

• 8% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  167 g

Zsír

• Összesen

  150.2 g

• Telített zsírsav

  42 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  67 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  29 g

• Koleszterin

  627 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3036.6 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  121 mg

• Kálcium

  335 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  331 mg

• Foszfor

  1597 mg

• Nátrium

  623 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  118 g

• Cukor

  32 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  1570.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  461 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  414 mg

• D vitamin:

  82 micro

• K vitamin:

  90 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  61 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  234 micro

• Kolin:

  577 mg

• Retinol - A vitamin:

  382 micro

• α-karotin

  79 micro

• β-karotin

  925 micro

• β-crypt

  28 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1390 micro

Összesen 2493 kcal

• 8% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  5.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  24 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  115.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  61 mg

• Nátrium

  24 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  59.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  18 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  15 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  35 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  53 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

Csirke

1. A csirkét átnézzük, esetleges belsőségeket kivesszük, tollmaradékokat lecsipkedjük.
2. Egy kis keverőtálban összekeverjük a mustárt és az olívaolajat. Belekeverjük a fűszereket is.
3. A csirkét egy tepsibe helyezzük a hátára fektetve. A mustáros-fűszeres keveréket a mellére és a combokra kenjük.
4. Hagyjuk egy órán át piheni, hogy az ízek átjárják.
5. A sütőt 250 Celsius fokra előmelegítjük.
6. A csirkét a sütőbe helyezzük, és azonnal 160 Celsius fokra mérsékeljük a hőfokot.
7. Másfél óra alatt megsütjük.

Köretek

1. Míg a csirke sül, a burgonyát villával megszurkáljuk. Így nem fog a sütőben szétrobbanni. Félretesszük.
2. A lila hagymákat megtisztítjuk, a szárrészébe csillag alakban belevágunk. Egy kicsi tepsibe vagy kenyérsütő formába helyezzük őket. Az olívaolajat a vágásokon elosztjuk. Alumíniumfóliával befedjük, és félretesszük.
3. A kaliforniai paprikákat nagy cikkekre vágjuk és kimagozzuk.
4. Miután a csirke már fél órán át sült, a burgonyákat és a hagymákat is mellé tesszük a sütőbe. Ha a csirke mellett még van hely a tepsiben, a paprikacikkeket is oda tesszük, ha nem, akkor egy másik sütőedénybe.
5. A fennmaradó egy órában minden együtt sül a sütőben.
6. Az utolsó 10 percben megnézzük a burgonyát és a hagymákat, ellenőrizzük, hogy átsültek-e. A hagymáról levehetjük az alumínium fóliát, és anélkül piríthatjuk további 10 percig a sütőben.
7. A megsült burgonyát kettévágjuk, és vajjal megkenjük.
8. 4 személyre elosztva tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 90 p
• Sütés hőfoka: 160 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Egyben sült csirke kicsit másképp. Ha épp nincs egész csirke otthon, akkor 1 kg csirkecombot vagy mellet is használhatunk helyette.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Körtés-zöldfűszeres csirke

Hagymás-mustáros sült csirke

Tavaszváró csirkecombok párolt rizzsel

Lábasban sült csirkecombok

Zöldséges csirke káposztasalátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• nyárson sültek
• tésztában sült hús
• malacsült
• kínai ételek
• sült tarja

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept