húsételek grill húsok

Mustáros-fűszeres pácolt tarja

Nosalty

Nosalty

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg sertéstarja (4 szelet)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 0.5 dl olívaolaj
• 1 ek mustár
• 1 ek mustár
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 ek oregánó
• 1 ek fűszerpaprika
• 1 ek őrölt fűszerkömény

• gyors
• magyar
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

338

Kalória

22.3g

Fehérje

1.8g

Szénhidrát

26.4g

Zsír

91.6g

Víz

77.5g

Koleszterin

896.1mg

Élelmi rost

193.6mg

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 125g sertéstarja

  233 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 11g olívaolaj

  94 kcal

• 3g mustár

  2 kcal

• 3g mustár

  2 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 1g oregánó

  2 kcal

• 1g fűszerpaprika

  3 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

Összesen 338 kcal

• 15% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 500g sertéstarja

  930 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 43g olívaolaj

  376 kcal

• 10g mustár

  6 kcal

• 10g mustár

  6 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 3g oregánó

  8 kcal

• 4g fűszerpaprika

  11 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

Összesen 1345 kcal

• 15% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 86.9g sertéstarja

  162 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 7.4g olívaolaj

  65 kcal

• 1.7g mustár

  1 kcal

• 1.7g mustár

  1 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 0.5g oregánó

  1 kcal

• 0.7g fűszerpaprika

  2 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.3 g

Zsír

• Összesen

  26.4 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  78 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  494.5 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  40 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  32 mg

• Foszfor

  249 mg

• Nátrium

  133 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.8 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  91.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  28 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  38 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  94 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  272 micro

• β-crypt

  63 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  210 micro

Összesen 338 kcal

• 15% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  89 g

Zsír

• Összesen

  105.6 g

• Telített zsírsav

  28 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  58 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  310 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1977.9 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  139 mg

• Kálcium

  160 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  126 mg

• Foszfor

  997 mg

• Nátrium

  531 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  366.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  112 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  150 micro

• K vitamin:

  48 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  375 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  25 micro

• β-karotin

  1087 micro

• β-crypt

  253 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  838 micro

Összesen 1345 kcal

• 15% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.5 g

Zsír

• Összesen

  18.4 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  54 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  343.7 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  173 mg

• Nátrium

  92 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.2 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  63.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  26 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2 micro

• Kolin:

  65 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  189 micro

• β-crypt

  44 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  146 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

1. A húsokat megtisztítjuk, majd mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk.
2. A páchoz egy tálkába öntjük az olívaolajat, a mustárokat, majd sorban a fűszereket és reszelt fokhagymát. Alaposan elkeverjük, majd egy ecset segítségével vastagon bekenjük vele a tarják mindkét oldalát.
3. Egy zárható dobozba tesszük a szeleteket, lezárjuk, majd legalább egy éjszakára a hűtőben pihentetjük.
4. Egy grillserpenyőbe kevés olajat hevítünk, és oldalanként 2-2 percig sütjük a hússzeleteket, majd egy olajjal kikent tepsibe tesszük, és 150 fokon, oldalanként 20-20 percig sütjük.
5. Friss salátával, kenyérrel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 150 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 20x30

Akár grillen, akár otthon a konyhában készítjük, ezzel a mustáros-fűszeres páccal készült tarjával nem lőhetünk mellé.

Hasonló receptek

Összes grill húsok

Grill tál

Currywurst

Téli grill

Grillezett csirkemell vajas-petrezselymes spagettivel

Grillezett pulyka szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hamburger
• sült csirke
• kínai ételek
• tésztában sült hús
• csülök

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

babapiskótás süti

Lusta puncstorta

Már régóta vágytunk egy házi puncstortára, végre rávettem magam. Nekünk ízlett, bár tény, hogy nagyon édes, elég laktató, szóval nyugodtan vissza lehet venni a cukor mennyiségéből ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept