Nosalty logó

Mustáros grillburger

Name: Mustáros grillburger
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Hamburger zsemle; 50 dkg Marharostélyos vagy sertéstarja; 1 ek Mustár paradicsomos-fokhagymás; 1 ek Worcestershire-szósz; 2 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Parmezán sajt; 4 db Salátalevél; 2 ek Balzsamecet

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db hamburger zsemle
50 dkg marharostélyos (vagy sertéstarja)
1 ek mustár (paradicsomos-fokhagymás)
1 ek worcestershire-szósz
2 ek napraforgó olaj
10 dkg parmezán sajt
4 db salátalevél
2 ek balzsamecet

Tápanyag és kalória

676

Kalória

35.2g

Fehérje

29.6g

Szénhidrát

45.1g

Zsír

108.1g

Víz

104.5g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
14% Szénhidrát
21% Zsír

55g hamburger zsemle

153 kcal
125g marharostélyos

383 kcal
3g mustár

2 kcal
3g worcestershire-szósz

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
7g salátalevél

1 kcal
3g balzsamecet

2 kcal

Összesen 676 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
21% Zsír

220g hamburger zsemle

614 kcal
500g marharostélyos

1530 kcal
10g mustár

6 kcal
10g worcestershire-szósz

8 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
28g salátalevél

4 kcal
10g balzsamecet

9 kcal

Összesen 2704 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
21% Zsír

24.6g hamburger zsemle

69 kcal
55.9g marharostélyos

171 kcal
1.1g mustár

1 kcal
1.1g worcestershire-szósz

1 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
11.2g parmezán sajt

44 kcal
3.1g salátalevél

0 kcal
1.1g balzsamecet

1 kcal

Összesen 303 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
14% Szénhidrát
21% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.2 g

Zsír

Összesen

45.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1619 g
Cink

6 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

394 mg
Vas

5 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

431 mg
Nátrium

695 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

108.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

162 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 676 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
21% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

140.7 g

Zsír

Összesen

180.5 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

418 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6476 g
Cink

23 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

1575 mg
Vas

18 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

1724 mg
Nátrium

2781 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

118.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

432.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

318 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

16 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

261 micro
Kolin:

397 mg
Retinol - A vitamin:

265 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

647 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

372 micro

Összesen 2704 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
21% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

724.4 g
Cink

3 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

176 mg
Vas

2 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

311 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

A szelet húsokat pácba (mustár, worchesterszósz és az olaj keveréke) tesszük, ha van rá lehetőség, akkor hagyjuk állni egy éjszakát.
Grillen megsütjük a hússzeleteket, kb 20 perc alatt. A végén a zsömléket is rétesszük, hogy kicsit megpiruljanak.
A húst a zsömlébe tesszük, parmezánt faragunk rá, salátát teszünk bele és meglocsoljuk worchester szósszal.
Tálalásnál a salátára balzsamecetet csepegtetünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Egyszerű, gyors és finom.

Hasonló receptek

Összes hamburger

Tojásos hamburger

Zöldséges-csirkés burger pirított édesburgonya-hasábokkal

Pulykaburger 2.

Hamburger ahogy whollosi készíti

Házi hamburger Viki konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept