Nosalty logó

Mustáros lencseleves

Name: Mustáros lencseleves
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Lilahagyma; 2 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 40 dkg Lencse; 15 dkg Füstölt szalonna; 25 dkg Kolbász füstölt; 1 db Leveskocka marha; 1 ek Mustár; 0 ízlés szerint Só; 2 l Víz

Angie-30

5adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db lilahagyma
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
40 dkg lencse
15 dkg füstölt szalonna
25 dkg kolbász (füstölt)
1 db leveskocka (marha)
1 ek mustár
só ízlés szerint
2 l víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

755

Kalória

33.6g

Fehérje

61.1g

Szénhidrát

42.4g

Zsír

478.6g

Víz

27g

Koleszterin

11.2g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

18g lilahagyma

7 kcal
32g sárgarépa

12 kcal
36g fehérrépa

23 kcal
80g lencse

282 kcal
30g füstölt szalonna

197 kcal
50g kolbász

226 kcal
2g leveskocka

7 kcal
2g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 755 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

90g lilahagyma

33 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
400g lencse

1408 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
250g kolbász

1130 kcal
10g leveskocka

33 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 3766 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

2.8g lilahagyma

1 kcal
4.9g sárgarépa

2 kcal
5.5g fehérrépa

4 kcal
12.3g lencse

43 kcal
4.6g füstölt szalonna

30 kcal
7.7g kolbász

35 kcal
0.3g leveskocka

1 kcal
0.3g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
61.5g víz

0 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.6 g

Zsír

Összesen

42.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1655.8 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

67 mg
Vas

6 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

289 mg
Nátrium

1230 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

478.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

413 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

990 micro
β-karotin

2379 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 755 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

167.9 g

Zsír

Összesen

212.2 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8278.9 g
Cink

16 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

333 mg
Vas

28 mg
Magnézium

287 mg
Foszfor

1446 mg
Nátrium

6149 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

305.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

56 mg

Víz

Összesen

2393.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1202 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

74 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2063 micro
Kolin:

405 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11896 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

379 micro

Összesen 3766 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

254.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

189 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

73.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

152 micro
β-karotin

366 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, a szalonnát kockára, a sárga- és a fehérrépát félbe, majd szeletekre, a kolbászt karikára.
Olajon kissé megpirítjuk a szalonnát, hozzáadjuk a hagymát, tovább pirítjuk, majd a zöldségeket, végül az előzőleg beáztatott lecsepegtetett lencsét, és fölöntjük kb 2 l vízzel, hogy jól ellepje a lencsét.
Amikor a lencse félpuha, hozzárakjuk a kolbászt és a leveskockát, és készre főzzük, végül keverjük hozzá a mustárt és sót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Új év várásra készült a leves.

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Tejszínes vöröslencse-krémleves

Lencseleves sonkával-szalonnával

Mentás-chilis-citromos lencseleves

Lencsegulyás Iluska konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept