Nosalty logó

Mustáros lencseleves Angie konyhájából

Name: Mustáros lencseleves Angie konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Lencse; 2 dl Napraforgó olaj; 1 közepes db Lilahagyma; 1 l Víz; 1 db Babérlevél; 2 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 db Leveskocka marha; 0 ízlés szerint Só; 180 ml Tejföl; 1 ek Mustár

Angie-30

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg lencse
2 dl napraforgó olaj
1 közepes db lilahagyma
1 l víz
1 db babérlevél
2 evőkanál finomliszt
fűszerpaprika ízlés szerint
1 db leveskocka (marha)
só ízlés szerint
180 ml tejföl
1 ek mustár

Tápanyag és kalória

915

Kalória

19.5g

Fehérje

56.3g

Szénhidrát

70g

Zsír

410.7g

Víz

35.4g

Koleszterin

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

67g lencse

235 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
333g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g leveskocka

11 kcal
0g só

0 kcal
60g tejföl

119 kcal
3g mustár

2 kcal

Összesen 915 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

200g lencse

704 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
1000g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
180g tejföl

356 kcal
10g mustár

6 kcal

Összesen 2744 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

11.8g lencse

42 kcal
10.1g napraforgó olaj

89 kcal
5.3g lilahagyma

2 kcal
59.2g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1.8g finomliszt

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
0g só

0 kcal
10.7g tejföl

21 kcal
0.6g mustár

0 kcal

Összesen 162 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

70 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1006 g
Cink

3 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

104 mg
Vas

5 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

255 mg
Nátrium

584 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

410.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 915 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.4 g

Zsír

Összesen

210 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3018 g
Cink

8 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

311 mg
Vas

14 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

766 mg
Nátrium

1752 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

168.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1232 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

228 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

72 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

993 micro
Kolin:

238 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 2744 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

178.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A lencsét pár órára beáztatjuk (kb 2 órára), majd forraljuk fel, és szűrjük le.
A hagymát vágjuk apróra, és olajon pirítsuk-dinszteljük, majd öntsük rá a lencsét, a vizet, tegyük hozzá a babérlevet, a leveskockát, sót, és főzzük, míg megpuhul, kb 20 perc.
A rántáshoz forró olajban világosra pirítjuk a lisztet, majd hozzákeverjük a fűszerpaprikát, és a levesbe keverjük, főzzük még 5 percet.
A tejfölbe keverjük a mustárt, majd a levesbe keverjük, 2-3 percet hagyjuk melegen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Egy régi receptes könyvben találtam.

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Gazdag lencse-sárgaborsóleves

Lencseleves 2.

Zöldséges lencseleves pesztóval

Lencseleves tejfölös habarással

Lencseleves 5.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept