Nosalty logó

Mustáros-lilahagymás csirkemell

Name: Mustáros-lilahagymás csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 1 db Lilahagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Napraforgó olaj; 3 dl Főzőtejszín; 2 ek Mustár; 2 evőkanál Finomliszt

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

50 dkg csirkemellfilé
1 db lilahagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

A sűrítéshez

3 dl főzőtejszín
2 ek mustár
2 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

321

Kalória

31.7g

Fehérje

11.2g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

176.1g

Víz

117.5g

Koleszterin

750.6mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

125g csirkemellfilé

150 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A sűrítéshez

75g főzőtejszín

98 kcal
5g mustár

3 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 321 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

500g csirkemellfilé

600 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A sűrítéshez

300g főzőtejszín

393 kcal
20g mustár

12 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 1288 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

52.3g csirkemellfilé

63 kcal
9.4g lilahagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal

A sűrítéshez

31.4g főzőtejszín

41 kcal
2.1g mustár

1 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.7 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

696.6 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

357 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

176.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 321 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

126.6 g

Zsír

Összesen

64.6 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

470 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2786.3 g
Cink

5 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

382 mg
Vas

3 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

1428 mg
Nátrium

633 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

704.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

337 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

479 mg
Retinol - A vitamin:

330 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 1288 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

291.5 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

40 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A húshoz

Csirkemellet csíkokra vágjuk.
Serpenyőben olajat hevítünk, majd rátesszük a húst, és megsütjük. Sózzuk, borsozzuk.
Amikor a hús megpuhult, rátesszük a cikkekre szeletelt hagymát, és sütjük még pár percig.
Lisztet, tejszínt és a mustárt összekeverjük, ráöntjük, és összeforraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 50 p

Krumplipürével tálaltam. A gomba meg főtt tojás, a kalapja paradicsomcikk. Kalapján a pöttyök majonéz, szemei olajbogyókarika, az orra savanyú uborka vége, a szája paprikakrém.:)

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Tejszínes-boros sertéscomb

Tárkonyos csirkemell Glaser konyhájából

Tejszínes-uborkás csirkemell

Tejszínes-babos csirkemell

Földimogyorós paprikás csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept