húsételek zöldséges hús

Mustáros pácolt-sült tarja vagy karaj

witch

witch

6adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 60 dkg sertéstarja (vagy sertés rövidkaraj)
• 4 ek mustár
• 40 dkg füstölt szalonna (vékonyan felszeletelve)
• 1 db paprika
• 1 db paradicsom
• 1 közepes fej vöröshagyma

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

638

Kalória

22.3g

Fehérje

2.9g

Szénhidrát

59.1g

Zsír

130.3g

Víz

122g

Koleszterin

931mg

Élelmi rost

1.4g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 28% Zsír

• 100g sertéstarja

  186 kcal

• 7g mustár

  4 kcal

• 67g füstölt szalonna

  437 kcal

• 17g paprika

  3 kcal

• 17g paradicsom

  3 kcal

• 15g vöröshagyma

  5 kcal

Összesen 638 kcal

• 10% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 28% Zsír

• 600g sertéstarja

  1116 kcal

• 40g mustár

  24 kcal

• 400g füstölt szalonna

  2620 kcal

• 100g paprika

  16 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

Összesen 3827 kcal

• 10% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 28% Zsír

• 45.1g sertéstarja

  84 kcal

• 3g mustár

  2 kcal

• 30.1g füstölt szalonna

  197 kcal

• 7.5g paprika

  1 kcal

• 7.5g paradicsom

  1 kcal

• 6.8g vöröshagyma

  2 kcal

Összesen 287 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.3 g

Zsír

• Összesen

  59.1 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  122 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  512.2 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  30 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  30 mg

• Foszfor

  265 mg

• Nátrium

  153 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  130.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  14 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  30 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  77 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  20 micro

• β-karotin

  107 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  429 micro

• Lut-zea

  75 micro

Összesen 638 kcal

• 10% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  134 g

Zsír

• Összesen

  354.4 g

• Telített zsírsav

  127 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  164 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  42 g

• Koleszterin

  732 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3073.3 g

• Cink

  23 mg

• Szelén

  177 mg

• Kálcium

  174 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  179 mg

• Foszfor

  1591 mg

• Nátrium

  918 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.7 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  781.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  83 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  86 mg

• D vitamin:

  180 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  45 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  46 micro

• Kolin:

  465 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  119 micro

• β-karotin

  641 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  451 micro

Összesen 3827 kcal

• 10% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.1 g

Zsír

• Összesen

  26.6 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  55 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  231.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  120 mg

• Nátrium

  69 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  58.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  6 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  48 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  193 micro

• Lut-zea

  34 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

1. A hússzeleteket bekenjük mustárral és éjszakára berakjuk a hűtőbe.
2. Másnap egy tepsi aljába lerakunk egy sor szalonnát, utána 3 szelet mustáros hússzelet következik. Rákarikazzuk a paprikát, paradicsomot meg a hagymát. Végül a maradék 3 szelet hús jön, amit befedünk a többi szalonna szelettel.
3. Az egészet befedjük fóliával, berakjuk a meleg sütőbe, és megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 90 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x20x6

Ezt az ételt kinti sütögetésen is el lehet készíteni, akkor egy-egy adagot csomagoljunk be alufóliába. Télvíz idején, ha van házi lecsónk, nyugodtan kanalazzuk rá a húsra.

Hasonló receptek

Összes zöldséges hús

Fürj olasz módra

Mediterrán pulykamell

Natúr szelet sárgarépa takaróval

Csípős cukkinis-padlizsános pulyka

Erdei gomba brokkolival és szívvel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• vargabéles
• sárgaborsó-főzelék
• pulled pork
• fasírt
• mac and cheese
• narancslekváros-mákos babka
• máglyarakás
• krumplis pogácsa
• zabkeksz
• pad thai

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bundás hús
• pulykasült
• vadételek
• kocsonya
• mézes hús

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Káposztás paszuly gazdagon

Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

párolt káposzta

Párolt lila káposzta

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...

Még több top recept

Friss receptek

• Lecsós brassói szaftosan
• Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
• Káposztás paszuly gazdagon
• Fokhagymás mini bagettek
• Kapros-mozzarellás túrópuffancs
• Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel

Még több friss recept