Nosalty logó

Mustáros-petrezselymes fejes saláta

Name: Mustáros-petrezselymes fejes saláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Fejessaláta; 1 csokor Petrezselyem kis, apróra vágva; 1 ek Dijoni mustár magos; 2 ek Balzsamecet; 2 ek Olívaolaj; 1 ek Méz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt ,; 1 ek Víz; 1 gerezd Fokhagyma reszelve, elhagyható

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

1 db fejessaláta
1 csokor petrezselyem (kis, apróra vágva)

A dresszinghez

1 ek dijoni mustár (magos)
2 ek balzsamecet
2 ek olívaolaj
1 ek méz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt ,)
1 ek víz
1 gerezd fokhagyma (reszelve, elhagyható)

Tápanyag és kalória

Kalória

1.3g

Fehérje

Szénhidrát

4.3g

Zsír

75.7g

Víz

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

83g fejessaláta

8 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

A dresszinghez

3g dijoni mustár

2 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
6g méz

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g víz

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 71 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

330g fejessaláta

32 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

A dresszinghez

10g dijoni mustár

6 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
25g méz

76 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g víz

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 284 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

73.8g fejessaláta

7 kcal
10.1g petrezselyem

4 kcal

A dresszinghez

2.2g dijoni mustár

1 kcal
2.2g balzsamecet

2 kcal
3.6g olívaolaj

32 kcal
5.6g méz

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.8g víz

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

128.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

41 mg
Vas

2 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

249 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1783 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1375 micro

Összesen 71 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

515.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

163 mg
Vas

6 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.1 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

302.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

595 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

998 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

248 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7132 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5501 micro

Összesen 284 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

115.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

223 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1595 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1231 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A salátához

A salátát alaposan megmossuk, negyedebe vágjuk és lecsöpögtetjük.
A petrezselymet nagyobb darabokra vágjuk.
A dresszing hozzávalóit összekeverjük.
Közvetlenül fogyasztás előtt forgassuk a salátanegyedeket a dresszingbe és szórjuk meg a petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Egyszerű, gyors, finom. A fejessaláta fogyasztását is változatosabbá tehetjük, ha különféle dresszingekkel tálaljuk. Ennél a változatnál a saláta negyedeket egy magos dijoni mustáros, balzsamecetes dresszingbe forgattam és petrezselyemmel megszórtam. Közvetlen fogyasztás előtt tálaljuk.

Hasonló receptek

Összes zöldsaláta

Light kockasajtos saláta

Joghurtos fejessaláta

Medvehagymás fejes saláta

Mángoldos saláta

Energiabomba saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

vitaminsaláta

Nyári poke bowl

A poke bowl azért jó választás mindig, mert nem kötöttek az alapanyagok és ízlés szerint bármiből el tudjuk készíteni ezt az ételt. Lehet az alap akár bulgur vagy quinoa is, csirkét ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept