Nosalty logó

Mustáros rozmaringos csirkemell

norcsikiss

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

750 g csirkemellfilé
150 g mustár
3 ek ketchup
1 csipet borsikafű
2 szál rozmaring
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

264

Kalória

43.8g

Fehérje

Szénhidrát

6.4g

Zsír

180g

Víz

136.9g

Koleszterin

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

188g csirkemellfilé

225 kcal
38g mustár

23 kcal
11g ketchup

11 kcal
0g borsikafű

0 kcal
4g rozmaring

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 264 kcal

19% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

750g csirkemellfilé

900 kcal
150g mustár

90 kcal
45g ketchup

45 kcal
0g borsikafű

0 kcal
14g rozmaring

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1053 kcal

19% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

78.2g csirkemellfilé

94 kcal
15.6g mustár

9 kcal
4.7g ketchup

5 kcal
0g borsikafű

0 kcal
1.5g rozmaring

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

43.8 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

137 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1226.2 g
Cink

2 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

46 mg
Vas

2 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

445 mg
Nátrium

601 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

180 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

1357 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 264 kcal

19% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

175.3 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

548 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4904.9 g
Cink

6 mg
Szelén

222 mg
Kálcium

183 mg
Vas

6 mg
Magnézium

301 mg
Foszfor

1780 mg
Nátrium

2405 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

720.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

74 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

655 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

219 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

5428 micro
Lut-zea

242 micro

Összesen 1053 kcal

19% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.3 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

511.5 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

251 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

566 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk, lecsepegtetjük, és felszeleteljük.
Egy tálba öntjük a mustárt, hozzáadjuk a ketchup-ot és a fűszereket. A két szál rozmaringnak a leveleit levesszük, és durvára vágjuk. Ezt is hozzáadjuk a pác keverékéhez.
A felszeletelt csirkemellet beleforgatjuk a mustáros pácba, lefedjük, és legalább fél napot állni hagyjuk. (Mivel hamar össze lehet dobni a páclevet, én előző este szoktam megcsinálni).
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és a bepácolt csirkemell darabok először egyik, majd másik oldalán is pirosra sütjük (először jó fedő alatt párolni kicsit, mivel hosszú ideig állt a pácban, elképzelhetetlennek tartom, hogy kiszáradjon).
Tálalhatjuk rizzsel, hasábburgonyával vagy csak salátával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

A frissen sült, grillezett ételek a nyár slágerei, akár szabadtéren, akár a konyhában, de mindenképpen a kedvenceim. Ránk van bízva, csak a saját fantáziánk szabhat határokat egy-egy ilyen étel elkészítése során. Ez a pácolt csirkemell az egyik nagy kedvenc a családban.

Hasonló receptek

Összes grill húsok

Grillezett csirkemell ananászos salsával

Görög-szicíliai tarka grill-party

Joghurtban pácolt csirkecomb grillezve

Pácolt tárcsás hús

Rumpsteak 8

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept