Nosalty logó

Mustáros szaftos szűzérmék

Name: Mustáros szaftos szűzérmék
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 600 g Sertés szűzpecsenye; 1 ek Mustár; 3 ek Tejföl; 1 kávéskanál Ételízesítő; 2 késhegynyi Bors; 15 csepp Folyékony édesítőszer; 1 csokor Petrezselyem; 1 ek Kókuszzsír

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

600 g sertés szűzpecsenye
1 ek mustár
3 ek tejföl
1.5 kávéskanál ételízesítő
2 késhegynyi bors
15 csepp folyékony édesítőszer
1 csokor petrezselyem
1 ek kókuszzsír

Tápanyag és kalória

233

Kalória

32.2g

Fehérje

1.6g

Szénhidrát

10g

Zsír

136.9g

Víz

106.4g

Koleszterin

471.3mg

Élelmi rost

630.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

150g sertés szűzpecsenye

164 kcal
3g mustár

2 kcal
15g tejföl

30 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
4g kókuszzsír

33 kcal

Összesen 233 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

600g sertés szűzpecsenye

654 kcal
10g mustár

6 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 929 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

82.2g sertés szűzpecsenye

90 kcal
1.4g mustár

1 kcal
8.2g tejföl

16 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
6.2g petrezselyem

2 kcal
2.1g kókuszzsír

18 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.2 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

650.8 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

391 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

136.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

185 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

574 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

629 micro

Összesen 233 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

128.9 g

Zsír

Összesen

40.2 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

425 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2603.4 g
Cink

12 mg
Szelén

190 mg
Kálcium

159 mg
Vas

9 mg
Magnézium

195 mg
Foszfor

1564 mg
Nátrium

472 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

547.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

264 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

739 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

504 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2294 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2516 micro

Összesen 929 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

356.6 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

214 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

75 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

314 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

345 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A szüzet megmossuk, és vékonyan szeleteljük.
Egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a zsírt, és pároljuk fedő alatt. Hozzáadjuk a mustárt, a tejfölt és a fűszereket. Lehetőség szerint ne tegyünk alá vizet, mert a húsnak nem kell sok idő.
Addig pároljuk, amíg szósz állagot nem kapunk, kis édesítővel megbolondíthatjuk az ízét.
Rizzsel, főtt krumplival, tésztával tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Az étel a "dobjunk össze valamit abból, ami otthon van" alapján készült. Finom lett :)

Hasonló receptek

Összes szűzpecsenye

Szaftos szűzérmék sajtmártással

Szűzérmék sajtkalapban, jázmin rizs-piláffal

Vörösboros szűzpecsenye

Tejfölös szűzérmék

Sertésszűz édesburgonyapürével, és vörösboros mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept