húsételek szűzpecsenye

Mustáros szűzérmék

NS

NS

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg sertés szűzpecsenye
• 10 dkg bacon
• 3 dkg vaj
• 3 közepes db újhagyma (vagy 1 szál póréhagyma)
• 1 közepes db vöröshagyma
• 3 teáskanál flekken fűszerkeverék
• 3 ek mustár
• 0.5 dl olívaolaj (kb.)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

408

Kalória

30.9g

Fehérje

5.4g

Szénhidrát

29.1g

Zsír

169.6g

Víz

113.9g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 125g sertés szűzpecsenye

  136 kcal

• 25g bacon

  98 kcal

• 8g vaj

  54 kcal

• 69g újhagyma

  13 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 0g flekken fűszerkeverék

  0 kcal

• 8g mustár

  5 kcal

• 11g olívaolaj

  94 kcal

Összesen 408 kcal

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 500g sertés szűzpecsenye

  545 kcal

• 100g bacon

  393 kcal

• 30g vaj

  215 kcal

• 276g újhagyma

  53 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 0g flekken fűszerkeverék

  0 kcal

• 30g mustár

  18 kcal

• 43g olívaolaj

  376 kcal

Összesen 1633 kcal

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 46.8g sertés szűzpecsenye

  51 kcal

• 9.4g bacon

  37 kcal

• 2.8g vaj

  20 kcal

• 25.8g újhagyma

  5 kcal

• 8.4g vöröshagyma

  3 kcal

• 0g flekken fűszerkeverék

  0 kcal

• 2.8g mustár

  2 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

Összesen 153 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  30.9 g

Zsír

• Összesen

  29.1 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  114 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  878.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  46 mg

• Kálcium

  49 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  381 mg

• Nátrium

  345 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  169.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  75 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  93 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  120 mg

• Retinol - A vitamin:

  53 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  263 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  480 micro

Összesen 408 kcal

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  123.7 g

Zsír

• Összesen

  116.2 g

• Telített zsírsav

  37 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  59 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  456 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3514 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  186 mg

• Kálcium

  196 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  204 mg

• Foszfor

  1526 mg

• Nátrium

  1381 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.6 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  678.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  301 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  37 mg

• D vitamin:

  56 micro

• K vitamin:

  371 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  39 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  125 micro

• Kolin:

  479 mg

• Retinol - A vitamin:

  212 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1054 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1920 micro

Összesen 1633 kcal

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.6 g

Zsír

• Összesen

  10.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  328.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  143 mg

• Nátrium

  129 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  63.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  28 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  35 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  20 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  99 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  180 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

1. A szűzérmét ujjnyi vastag karikákra szeleteljük. Egy tálba beleteszünk 3-4 teáskanálnyi flekken fűszersót, olívaolajat és 3-4 evőkanálnyi mustárt. Összekeverjük, és beleforgatjuk a hússzeleteket.
2. A bacont felkockázzuk, az újhagymát és a vöröshagymát karikákra vágjuk.
3. Egy nagyobb serpenyőben felolvasztjuk a vajat, majd ezen megsütjük a bacont. Ha kisült a zsírja, rátesszük a hagymákat is, és megfonnyasztjuk rajta.
4. Amikor a hagymák is elkészültek, erre a pecsenyealapra tesszük rá a bepácolt szűzérme szeleteket, és készre sütjük őket.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p

Ha az ember nem címkézi fel a mélyhűtőbe tett húsokat, könnyen meglepetés éri, ha kiolvadnak. Ezzel a szűzérmével is így jártam. Sajnos nem volt sok időm, hogy sütőben hosszasan sütögethessem, ezért kitaláltam egy serpenyős husit. A családnak nagyon ízlett, és elkészült, mire a fiam felébredt.:)

Hasonló receptek

Összes szűzpecsenye

Sertésszűzérme hagymalekvárral, diós burgonyával

Szűzpecsenye borskéregben főtt-sült krumplival

Egészben sült szűz márványmártással

Szaftos sertésszűz édes káposztával

Sertésszűz póréöntettel, serpenyős újkrumplival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mézes hús
• húsrolád
• narancsos hús
• vadételek
• citromos húsok

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept