húsételek göngyölt hús

Mustáros tarja göngyölve

Nickye

Nickye

4adag

Idő

105p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 15 dkg füstölt szalonna (helyettesíthető bacon-nel is)
• 80 dkg sertéstarja (bármilyen húsból lehet)
• 2 db főtt tojás
• 2 db kovászos uborka (ecetes uborka is lehet)
• 5 ek mustár
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 közepes db vöröshagyma
• 1 teáskanál fűszerpaprika

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

684

Kalória

41.8g

Fehérje

3.7g

Szénhidrát

54.5g

Zsír

216.8g

Víz

269.7g

Koleszterin

948.1mg

Élelmi rost

1.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 38g füstölt szalonna

  246 kcal

• 200g sertéstarja

  372 kcal

• 30g főtt tojás

  47 kcal

• 20g kovászos uborka

  3 kcal

• 13g mustár

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 684 kcal

• 13% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 150g füstölt szalonna

  983 kcal

• 800g sertéstarja

  1488 kcal

• 120g főtt tojás

  186 kcal

• 80g kovászos uborka

  12 kcal

• 50g mustár

  30 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 2732 kcal

• 13% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 11.6g füstölt szalonna

  76 kcal

• 62g sertéstarja

  115 kcal

• 9.3g főtt tojás

  14 kcal

• 6.2g kovászos uborka

  1 kcal

• 3.9g mustár

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 7g vöröshagyma

  3 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 211 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  41.8 g

Zsír

• Összesen

  54.5 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  270 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  991.9 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  67 mg

• Kálcium

  64 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  55 mg

• Foszfor

  488 mg

• Nátrium

  308 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  216.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  51 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  86 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  240 mg

• Retinol - A vitamin:

  50 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  19 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  125 micro

Összesen 684 kcal

• 13% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  167.3 g

Zsír

• Összesen

  217.9 g

• Telített zsírsav

  77 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  97 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  27 g

• Koleszterin

  1079 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3967.5 g

• Cink

  28 mg

• Szelén

  266 mg

• Kálcium

  257 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  219 mg

• Foszfor

  1952 mg

• Nátrium

  1231 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.8 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  867.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  206 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  10 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  344 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  41 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  79 micro

• Kolin:

  960 mg

• Retinol - A vitamin:

  198 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  76 micro

• β-crypt

  46 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  502 micro

Összesen 2732 kcal

• 13% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13 g

Zsír

• Összesen

  16.9 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  84 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  307.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  20 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  151 mg

• Nátrium

  95 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  67.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  16 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  27 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  74 mg

• Retinol - A vitamin:

  15 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  39 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

1. A hússzeleteket kiklopfoljuk (nagyobb szeletek szükségesek, hogy fel lehessen göngyölni).
2. A kemény tojást, uborkát, szalonnát vékony csíkokra vágjuk.
3. A hússzeleteket megkenjük vastagon mustárral, megszórjuk borssal, sóval.
4. Mindegyikre teszünk atojás-uborka-szalonnacsíkokból néhányat, összetekerjük, fogpiszkálóval megtűzzük.
5. Az apróra vágott vöröshagymát az olajban megfonnyasztjuk, megszórjuk pirospaprikával, mintha pörkölt alapot készítenénk.
6. Beletesszük az összegöngyölt húsokat, megsózzuk, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és puhára pároljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 90 p

Szeretem a göngyölt húsokat, sok variáció lehetséges. Az ebéddel gyorsan és egyszerűen akartam kész lenni, de egyben változatosságot is szerettem volna. Ezzel a recepttel szerintem sikerült elérnem.:)

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Baconbe tekert csirkemáj 4. - krumpliágyon

Ropogós bundában sült karaj sajttal töltve

Káposztával töltött baconös csirke

"Fitnesz" pulyka

Töltött pikáns sertésszelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bakonyi módra
• cigánypecsenye
• konfitált húsok
• sertéssült
• mexikói húsételek

További receptek

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag

Még több friss recept