Nosalty logó

Mustáros-tejfölös husi

Name: Mustáros-tejfölös husi
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Napraforgó olaj; 1 közepes db Vöröshagyma lehet 2-3 fej is; 1 gerezd Fokhagyma; 50 dkg Sertéslapocka bármilyen húsból készíthető; 3 ek Mustár; 1 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 0 ízlés szerint Ételízesítő

ZiziAnyu

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma (lehet 2-3 fej is)
1 gerezd fokhagyma
50 dkg sertéslapocka (bármilyen húsból készíthető)
3 ek mustár
1 ek tejföl
fokhagymapor ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

Tápanyag és kalória

337

Kalória

22.1g

Fehérje

2.8g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

108.6g

Víz

91.7g

Koleszterin

662.3mg

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

2g napraforgó olaj

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
125g sertéslapocka

295 kcal
8g mustár

5 kcal
5g tejföl

10 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 337 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
500g sertéslapocka

1180 kcal
30g mustár

18 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1346 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

1.2g napraforgó olaj

11 kcal
13.8g vöröshagyma

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
76.8g sertéslapocka

181 kcal
4.6g mustár

3 kcal
3.1g tejföl

6 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 207 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.1 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

516.1 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

167 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

108.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 337 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

88.6 g

Zsír

Összesen

102.9 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

367 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2064.5 g
Cink

14 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

138 mg
Vas

6 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

985 mg
Nátrium

666 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

434.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

350 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

319 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 1346 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

317.1 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

66.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A húst felkockázzuk, egy kis vegetával és egy csipetnyi fokhagymaporral beízesítjük.
Megpucoljuk és felkockázzuk a vöröshagymát is, és egy kis olajon a gerezd fokhagymával, vegetával ízesítve megpirítjuk.
Hozzátesszük a husit, azt is kicsit átpirítjuk. Ha ez megvan, egy kis vizet hozzáadunk, hogy legyen egy kis szaftja.
Hozzáadjuk a mustárt, és így fedő alatt puhára pároljuk, ha kell, egy pici vizet adhatunk még hozzá, viszont előfordul, hogy utána kell ízesíteni.
A legvégén, ha a hús puha, hozzáadhatjuk a tejfölt, és egy rottyanás erejéig összefőzzük.
Köretként én tésztát főztem, és összeforgattam a husival.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Egy kis egyszerű, de laktató tésztás ebéd, de vacsorának is elkészíthető. :)

Hasonló receptek

Összes ragu

Mexikói egyveleg polentával

Nyelvragu

Rozsdáshús 3. -puliszkával

Mexikói zöldséges csirkeragu

Vörösborban párolt csirkemellcsíkok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept