Nosalty logó

Mustáros töltött tojás

Gerdi

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db főtt tojás
1 db tojássárgája
3 dl napraforgó olaj
2 ek mustár
130 g májkrém (2 kis doboz)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 ek paprikakrém

Tápanyag és kalória

579

Kalória

13.4g

Fehérje

2.5g

Szénhidrát

57.5g

Zsír

75.8g

Víz

360.1g

Koleszterin

675mg

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
1% Szénhidrát
39% Zsír

80g főtt tojás

124 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
3g mustár

2 kcal
22g májkrém

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal

Összesen 579 kcal

9% Fehérje
1% Szénhidrát
39% Zsír

480g főtt tojás

744 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
20g mustár

12 kcal
130g májkrém

397 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g paprikakrém

0 kcal

Összesen 3471 kcal

9% Fehérje
1% Szénhidrát
39% Zsír

52.7g főtt tojás

82 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal
28g napraforgó olaj

248 kcal
2.2g mustár

1 kcal
14.3g májkrém

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.5g paprikakrém

0 kcal

Összesen 382 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
1% Szénhidrát
39% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

57.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

601.6 g
Cink

1 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

51 mg
Vas

3 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

289 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1018 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

263 mg
Retinol - A vitamin:

1017 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

323 micro

Összesen 579 kcal

9% Fehérje
1% Szénhidrát
39% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.4 g

Zsír

Összesen

345 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

156 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

104 g
Koleszterin

2161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3609.7 g
Cink

9 mg
Szelén

241 mg
Kálcium

307 mg
Vas

18 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

1224 mg
Nátrium

1736 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

455 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6111 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

23 micro
E vitamin:

110 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

461 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

281 micro
Kolin:

1579 mg
Retinol - A vitamin:

6103 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

60 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1936 micro

Összesen 3471 kcal

9% Fehérje
1% Szénhidrát
39% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

37.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

237 mg

Ásványi anyagok

Összesen

396.7 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

191 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

50 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

672 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

213 micro

Összesen 382 kcal

Elkészítés

Az egész tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük.
Ha kihűltek, kettévágjuk a tojásokat, a sárgáját külön tesszük.
Majonézt keverünk. Kiveszünk két főtt tojássárgáját, villával összetörjük, simára keverjük a nyers tojássárgával. Cseppenként, folyamatosan keverve hozzáadjuk az olajat, közben egy-egy kevés mustárt is adunk hozzá, ha túl kemény lenne.
Elkészítjük a tölteléket. A többi tojássárgát a májkrémmel összetörjük, ha szükséges, sózzuk (kicsit sósabb legyen inkább, mert a fehérje sótlan), fűszerezzük. Ha túl száraz lenne, kevés majonézt adhatunk hozzá, vagy margarint, tejfölt.
A majonézt elsimítjuk egy nagy tányéron.
A fehérjékbe beletöltjük a tölteléket, s töltelékkel lefele a majonézbe fektetjük.
Paprikakrémmel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Ez egy régi recept, de ma is kedvenc előételeink közé tartozik. Azért olyan "szép", mert a lassan 9 éves lányom díszítette. És hagyott maguknak majonézmentesen is, mert ők csak úgy eszik meg.

Hasonló receptek

Összes töltött tojás

Töltött tojás Fahéj konyhájából

Töltött tojáscsibék

Kaszinótojás light

Tonhalas-medvehagymás töltött tojás

Piros karimás töltött tojások Húsvétra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

töltött tojás

Nyerő kaszinótojás

Az ünnepek elmaradhatatlan ékessége a kaszinótojás, amely bármilyen más hidegtálat lepipál. Mutatjuk, mi hogyan készítjük. Franciasaláta-ágyon tálaltuk, ahogy azt illik!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept