húsételek vagdalt

Mustáros tormás hústekercs

Angie-30

Angie-30

5adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg darált sertéshús
• 20 dkg bagett
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 közepes db burgonya
• 0.5 teáskanál lenmag
• 1 db tojás
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 ek mustár (ízlés szerint)
• 1 ek torma (ízlés szerint)
• 1 ek zsemlemorzsa

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

515

Kalória

46.9g

Fehérje

24.2g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

174.9g

Víz

162g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 200g darált sertéshús

  364 kcal

• 40g bagett

  110 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 20g burgonya

  12 kcal

• 0g lenmag

  2 kcal

• 11g tojás

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g mustár

  1 kcal

• 2g torma

  2 kcal

• 2g zsemlemorzsa

  8 kcal

Összesen 515 kcal

• 17% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 1000g darált sertéshús

  1820 kcal

• 200g bagett

  548 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 100g burgonya

  58 kcal

• 2g lenmag

  11 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 10g mustár

  6 kcal

• 10g torma

  8 kcal

• 10g zsemlemorzsa

  40 kcal

Összesen 2572 kcal

• 17% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 71.6g darált sertéshús

  130 kcal

• 14.3g bagett

  39 kcal

• 0.6g fokhagyma

  1 kcal

• 7.2g burgonya

  4 kcal

• 0.1g lenmag

  1 kcal

• 3.9g tojás

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.7g mustár

  0 kcal

• 0.7g torma

  1 kcal

• 0.7g zsemlemorzsa

  3 kcal

Összesen 184 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  46.9 g

Zsír

• Összesen

  24.4 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  162 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1127.1 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  55 mg

• Kálcium

  90 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  65 mg

• Foszfor

  522 mg

• Nátrium

  387 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  24.2 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  174.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  43 micro

• Kolin:

  178 mg

• Retinol - A vitamin:

  25 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  73 micro

Összesen 515 kcal

• 17% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  234.4 g

Zsír

• Összesen

  121.8 g

• Telített zsírsav

  38 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  48 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  27 g

• Koleszterin

  810 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5635.6 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  277 mg

• Kálcium

  450 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  324 mg

• Foszfor

  2609 mg

• Nátrium

  1935 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  121.1 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  874.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  128 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  220 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  69 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  217 micro

• Kolin:

  892 mg

• Retinol - A vitamin:

  127 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  364 micro

Összesen 2572 kcal

• 17% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.8 g

Zsír

• Összesen

  8.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  58 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  403.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  32 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  187 mg

• Nátrium

  139 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  62.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  64 mg

• Retinol - A vitamin:

  9 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  26 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

1. A bagettot darabokra szedjük, vizet öntünk rá, majd kinyomkodjuk, a krumplit apróra reszeljük.
2. A húshoz keverjük a bagettot, a krumplit, zúzott fokhagymát, a lenmagot, a tojást, sót, borsot ízlés szerint, jól eldolgozzuk, majd fóliára prézlit szórunk, eligazítjuk rajta a húst, és lekenjük mustár és torma keverékkel, és fölcsavarjuk.
3. Olajjal kikent tepsibe rakjuk, fóliával beborítjuk, és 200 fokon 1 órát sütjük, majd leszedjük a fóliát, és még 30 percet sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 90 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

Saját találmány, ami nagyon finomra sikeredett.

Hasonló receptek

Összes vagdalt

Nyári pulykafasírt

Bacontorta fűszeres darált hússal

Ananászos-újhagymás rudas fasírt

Karfiolos vagdalt

Pulykafasírtrúd

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• ketchupos húsok
• nyárson sültek
• bélszín
• kacsasült
• konfitált húsok

További receptek

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept