Nosalty logó

Mustikka piirakka - finn áfonyás pite

Auringonkukka

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Az omlós tésztához

30 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 db tojás
5 g sütőpor
0.3 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csomag vaníliás cukor
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

Az öntethez

200 g áfonya (friss vagy fagyasztott)
1.5 dl tej
1 db tojás
5 ek cukor (kristály)
1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

452

Kalória

6.2g

Fehérje

54.3g

Szénhidrát

23.6g

Zsír

39.3g

Víz

48.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

24.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

Az omlós tésztához

38g finomliszt

137 kcal
25g margarin

179 kcal
13g porcukor

48 kcal
7g tojás

9 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
2g vaj

13 kcal

Az öntethez

25g áfonya

14 kcal
19g tej

11 kcal
7g tojás

9 kcal
6g cukor

24 kcal
1g porcukor

3 kcal

Összesen 452 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

Az omlós tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
5g sütőpor

3 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
14g vaj

100 kcal

Az öntethez

200g áfonya

114 kcal
150g tej

84 kcal
55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 3613 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

Az omlós tésztához

26.1g finomliszt

95 kcal
17.4g margarin

125 kcal
8.7g porcukor

34 kcal
4.8g tojás

6 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
1.2g vaj

9 kcal

Az öntethez

17.4g áfonya

10 kcal
13.1g tej

7 kcal
4.8g tojás

6 kcal
4.4g cukor

17 kcal
0.6g porcukor

2 kcal

Összesen 314 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

23.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

322.4 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.3 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

237 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

223 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 452 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

49.6 g

Zsír

Összesen

188.6 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

390 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2579.4 g
Cink

4 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

663 mg
Vas

7 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

1049 mg
Nátrium

622 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

434.4 g
Cukor

194 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

314.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1895 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

227 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

355 mg
Retinol - A vitamin:

1785 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1306 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

701 micro

Összesen 3613 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

224.8 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

Az omlós tésztához

Kimérjük a tésztához valókat, majd először a lisztben összemorzsoljuk a margarint. Hozzáadjuk a porcukrot és tovább morzsoljuk. Ezután beletesszük a tojást, a sütőport, a citromhéjat és a vaníliás cukrot, majd elkezdjük gyúrni a tésztát.
Addig gyúrjuk a tésztát, amíg össze nem áll és el nem válik a kezünktől. (Igyekezzünk gyorsan gyúrni, nehogy túl zsíros, vagy olvadt legyen a tészta!) Nyújtsuk ki a tésztát kör alakúra, kb. 4 mm vékonyra.
Egy kör alakú tepsit vajjal kikenünk, majd a kinyújtott tésztánkat ujjal beleegyengetjük. A tészta tetejét jó sűrűn megszórjuk az áfonyával.
Az öntethez összekeverjük a tejet, a tojást és a cukrokat, majd a tésztára locsoljuk (ha nem érezzük elég édesnek az öntetet, utánacukrozhatunk még).
Előmelegített sütőben készre sütjük (akkor jó, ha a tészta széle bebarnul, és az öntet zselés masszává alakul).
Ha kész, hideg vaníliaöntettel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Finnországi életem egyik gyöngyszeme!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös pite

Tökéletes minipiték Karácsonyra

Szőlős lepény borkrémmel

Epres-csokis panna cotta pite

Gyümölcsös sült pite Csupasüti konyhájából

Tökéletes áfonyás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept