Nosalty logó

Naán-indiai joghurtos kenyérlepény

Name: Naán-indiai joghurtos kenyérlepény
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: indiai
Ingredients: langyos 1 dl Víz; natúr 1 dl Joghurt; 0 dkg Friss élesztő; 2 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 25 dkg Kenyérliszt BL80

Évi néni

3adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 dl víz
1 dl joghurt
0.5 dkg friss élesztő
2 ek napraforgó olaj
1 csipet só
25 dkg kenyérliszt bl80

Tápanyag és kalória

370

Kalória

11.3g

Fehérje

62.3g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

74.9g

Víz

4.3g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír

33g víz

0 kcal
33g joghurt

20 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g só

0 kcal
83g kenyérliszt bl80

301 kcal

Összesen 370 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír

100g víz

0 kcal
100g joghurt

61 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
250g kenyérliszt bl80

903 kcal

Összesen 1110 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír

21.2g víz

0 kcal
21.2g joghurt

13 kcal
1.1g friss élesztő

1 kcal
3.4g napraforgó olaj

30 kcal
0g só

0 kcal
53.1g kenyérliszt bl80

192 kcal

Összesen 236 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.6 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 370 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.8 g

Zsír

Összesen

23.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

760.8 g
Cink

3 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

162 mg
Vas

2 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

354 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

186.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

224.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 1110 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161.5 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

A langyos vízbe morzsoljuk az élesztőt, majd ha felfutott, belekeverjük az olajat, joghurtot és a lisztet is, kissé megsózzuk, átdagasztjuk, fél órát kelesztjük.
A megkelt tésztát átgyúrjuk, 8-9 részre osztjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 2 mm vékonyra, vagy kihúzogatjuk.
Egy teflon serpenyőt nagyon felforrósítunk, a kinyújtott tésztát belefektetjük, fedővel lefedjük. 1 perc alatt fedő alatt mindkét oldalát megsütjük.
A kész tésztát tányérra szedjük, és olvasztott vajjal vékonyan megkenjük. A vajba tehetünk reszelt fokhagymát is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p
Tepsi mérete: 26

Kiváló kisérője az indiai fogásoknak. Könnyed, ízletes. A fiam imádja.

Hasonló receptek

Összes lepénykenyér

Hagymás kenyérlepény

Olasz csicserilepény – farinata di ceci

Kenyérkorongok

Naan - indiai lepénykenyér

Sajtos naan kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept