Nosalty logó

Nachos grande

Name: Nachos grande
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: mexikói
Ingredients: 60 g Tortilla chips; 12 dkg Darált marhahús; fekete 10 dkg Fejtett bab konzerves; reszelt 15 dkg Cheddar sajt és monterey jack; 0 ízlés szerint Római kömény őrölt; 0 ízlés szerint Chili őrölt; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj; 1 db Jalapeño; 2 ek Tejföl; 3 db Paradicsom friss; 240 g Konzerv paradicsom darabolt; 2 db Jalapeño; 0 db Vöröshagyma; 1 db Zöldpaprika nem csípős; 0 lime-ból nyert Limelé elhagyható; 0 ízlés szerint Só

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A nachos grande-hoz

60 g tortilla chips
12 dkg darált marhahús
10 dkg fejtett bab (konzerves)
15 dkg cheddar sajt (és monterey jack)
római kömény ízlés szerint (őrölt)
chili ízlés szerint (őrölt)
oregánó ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 ek napraforgó olaj
1 db jalapeño
2 ek tejföl

A paradicsomos szószhoz

3 db paradicsom (friss)
240 g konzerv paradicsom (darabolt)
2 db jalapeño
0.5 db vöröshagyma
1 db zöldpaprika (nem csípős)
0.5 lime-ból nyert limelé (elhagyható)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

578

Kalória

31.7g

Fehérje

46.7g

Szénhidrát

30.9g

Zsír

295.8g

Víz

81.8g

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

A nachos grande-hoz

20g tortilla chips

99 kcal
40g darált marhahús

57 kcal
33g fejtett bab

111 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
8g jalapeño

2 kcal
13g tejföl

26 kcal

A paradicsomos szószhoz

100g paradicsom

18 kcal
80g konzerv paradicsom

13 kcal
17g jalapeño

4 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
33g zöldpaprika

5 kcal
5g limelé

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 578 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

A nachos grande-hoz

60g tortilla chips

298 kcal
120g darált marhahús

170 kcal
100g fejtett bab

333 kcal
150g cheddar sajt

605 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
25g jalapeño

7 kcal
40g tejföl

79 kcal

A paradicsomos szószhoz

300g paradicsom

54 kcal
240g konzerv paradicsom

38 kcal
50g jalapeño

13 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
14g limelé

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1738 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

A nachos grande-hoz

4.8g tortilla chips

24 kcal
9.6g darált marhahús

14 kcal
8g fejtett bab

27 kcal
11.9g cheddar sajt

48 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g napraforgó olaj

8 kcal
2g jalapeño

1 kcal
3.2g tejföl

6 kcal

A paradicsomos szószhoz

23.9g paradicsom

4 kcal
19.1g konzerv paradicsom

3 kcal
4g jalapeño

1 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
8g zöldpaprika

1 kcal
1.1g limelé

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31.7 g

Zsír

Összesen

30.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2075.4 g
Cink

5 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

520 mg
Vas

6 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

521 mg
Nátrium

855 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

295.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

181 micro
α-karotin

126 micro
β-karotin

1015 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

4769 micro
Lut-zea

689 micro

Összesen 578 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

95 g

Zsír

Összesen

92.7 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

245 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6226.3 g
Cink

16 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

1560 mg
Vas

18 mg
Magnézium

395 mg
Foszfor

1564 mg
Nátrium

2565 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

140 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

887.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

817 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

152 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

543 micro
Kolin:

260 mg
Retinol - A vitamin:

543 micro
α-karotin

378 micro
β-karotin

3045 micro
β-crypt

94 micro
Likopin

14307 micro
Lut-zea

2067 micro

Összesen 1738 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

495.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

124 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

204 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

242 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

1139 micro
Lut-zea

165 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A nachos grande-hoz

A darált marhahúst ízlés szerint fűszerezzük a chilivel, oreganóval, római köménnyel, sóval, borssal egy pici olajon készre pirítjuk, a babot kicsit felmelegítjük.
Egy tűzálló tányérra rendezünk 2 marék tortilla chipset, megszórjuk darált hússal, babbal, reszelt sajttal, majd mindezt megismételjük azaz újra rétegezzük a megmaradt chipset a hússal, babbal, sajttal.
Sütőben, felső sütésre állítva a sütőt pár perc alatt rásütjük a sajtot.
Salsával, tejföllel, felkarikázott jalapenoval egészítjük ki a tál tartalmát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Másik felem egyik kedvenc étele, az ő kérésére osztom meg veletek ezt a receptet. Ő egymagában főétel helyett eszi meg ezt az adagot, elméletileg ez egy előétel kb 3-4 embernek javasolom ezt a mennyiséget, de kapacitástól függően készítsük az adagot-adagokat. Jah, még azt üzeni, hogy több embernek érdemes több kisebb tálban készíteni, hogy ne legyen folyamatos vita ki egye meg a húsosabb chipset:)

Hasonló receptek

Összes mexikói húsételek

Nacho grande Dacota konyhájából

California burrito

Nachos grande Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Mexikói chilis csirke fűszeres burgonyával

Lapított csirkés cukkinis taco

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept