Nosalty logó

Nagy mézeskalács szívek

Name: Nagy mézeskalács szívek
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 187 ml Méz; 22 dkg Margarin; 72 dkg Finomliszt; 1 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 22 dkg Porcukor; 2 teáskanál Szódabikarbóna; 12 g Mézeskalács fűszerkeverék díszítés; 1 db Tojásfehérje díszítés; 15 dkg Porcukor; 3 csepp Ételfesték piros

Iluska

7adag

Idő

32p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

3 db tojás
187 ml méz
22.5 dkg margarin
72 dkg finomliszt
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor
22 dkg porcukor
2 teáskanál szódabikarbóna
12 g mézeskalács fűszerkeverék (díszítés)
1 db tojásfehérje (díszítés)
15 dkg porcukor
3 csepp ételfesték (piros)

Tápanyag és kalória

1005

Kalória

14.2g

Fehérje

176.1g

Szénhidrát

29g

Zsír

47.5g

Víz

77.2g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

97g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

5% Fehérje
66% Szénhidrát
11% Zsír

24g tojás

30 kcal
53g méz

162 kcal
32g margarin

230 kcal
103g finomliszt

374 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
31g porcukor

122 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
6g tojásfehérje

3 kcal
21g porcukor

83 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1005 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
11% Zsír

165g tojás

208 kcal
374g méz

1137 kcal
225g margarin

1613 kcal
720g finomliszt

2621 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
220g porcukor

851 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
12g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
150g porcukor

581 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 7041 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
11% Zsír

8.6g tojás

11 kcal
19.6g méz

60 kcal
11.8g margarin

84 kcal
37.7g finomliszt

137 kcal
0.2g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
11.5g porcukor

45 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.6g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2.1g tojásfehérje

1 kcal
7.9g porcukor

30 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 368 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

5% Fehérje
66% Szénhidrát
11% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

29 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316.1 g
Cink

1 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

33 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

176.1 g
Cukor

97 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

47.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

296 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

280 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

196 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 1005 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
11% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

99.2 g

Zsír

Összesen

203.1 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

60 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2213 g
Cink

8 mg
Szelén

302 mg
Kálcium

230 mg
Vas

13 mg
Magnézium

214 mg
Foszfor

1127 mg
Nátrium

311 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

1232.8 g
Cukor

679 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

332.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2075 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

212 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

268 micro
Kolin:

539 mg
Retinol - A vitamin:

1960 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1373 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

861 micro

Összesen 7041 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
11% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

115.9 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

64.5 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 368 kcal

Elkészítés

A nedves hozzávalókat, vagyis a lágyan felvert tojást, a mézet és a kissé olvasztott margarint összekeverjük.
A száraz hozzávalókat, a lisztet, kakaóport, porcukrot, a szódabikarbónát és a fűszert egy tálban elkeverjük, majd a tojásos masszát ráöntjük. Alaposan összegyúrjuk.
Több részre osztjuk a tésztát, (a könnyebb nyújthatóság miatt),és enyhén lisztezett deszkán 5mm-vastagra nyújtjuk. Egy nagyobb szívsablont ráhelyezünk, és körbevágjuk. Minden tésztadarabbal így járunk el. Sütőpapírral ellátott tepsibe pakoljuk, kissé távolabb egymástól. 190 C-fokos sütőben 9-10 percig sütjük.
Amíg hűlnek, addig elkészítjük a díszítőt. A tojásfehérjét elkezdjük verni(én kézi géppel csináltam)és a porcukrot hozzáadagoljuk. Elég sokáig verjük, hogy a cukor elolvadjon.
Díszítő csőbe tesszük, félretéve egy keveset a rózsaszínű részhez. Pár csepp piros színezővel megfestjük.
Tetszőleges díszítést alkalmazhatunk. Hagyjuk megszáradni. Aztán jöhet az ajándékozás!!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Karácsonyi ajándék mellé készítettem ráadásnak, és mindenki meglepődött rajta. Finom lett a tésztája, amit kis kakaóporral színeztem, hogy a fehér díszítés jobban kiemelődjön..... :-)))

Hasonló receptek

Összes mézeskalács

Finn mézeskalács

Indiai elefántok mézeskalácsból

Roppanós maradó mézi

Mézeskalács Bettyke konyhájából

Omlós mézeskalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

mézeskalács

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept