kelt tészta bejgli

A nagyi meggyes mákos bejglije

NS

NS

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 50 dkg finomliszt
• 2 db tojás
• 5 dkg friss élesztő
• 10 dkg vaj
• 1 csapott ek cukor
• 3 dl tej

A töltelékhez

• 30 dkg mák
• 4 ek cukor
• 1 teáskanál citromhéj
• 50 dkg meggy
• 4 teáskanál napraforgó olaj

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1258

Kalória

34.1g

Fehérje

148.1g

Szénhidrát

61g

Zsír

147.4g

Víz

143.8g

Koleszterin

20.8g

Élelmi rost

27.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 16% Zsír

A tésztához

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 13g friss élesztő

  13 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 75g tej

  42 kcal

A töltelékhez

• 75g mák

  394 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

• 125g meggy

  56 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

Összesen 1258 kcal

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 16% Zsír

A tésztához

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 50g friss élesztő

  53 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 300g tej

  168 kcal

A töltelékhez

• 300g mák

  1575 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

• 500g meggy

  225 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

Összesen 5031 kcal

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 16% Zsír

A tésztához

• 26g finomliszt

  94 kcal

• 5.7g tojás

  7 kcal

• 2.6g friss élesztő

  3 kcal

• 5.2g vaj

  37 kcal

• 0.5g cukor

  2 kcal

• 15.6g tej

  9 kcal

A töltelékhez

• 15.6g mák

  82 kcal

• 2.1g cukor

  8 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

• 26g meggy

  12 kcal

• 0.8g napraforgó olaj

  7 kcal

Összesen 261 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  34.1 g

Zsír

• Összesen

  61 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  25 g

• Koleszterin

  144 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2620.6 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  61 mg

• Kálcium

  1223 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  306 mg

• Foszfor

  900 mg

• Nátrium

  104 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  148.1 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  147.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  282 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  213 micro

• Kolin:

  106 mg

• Retinol - A vitamin:

  206 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  906 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  240 micro

Összesen 1258 kcal

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  136.3 g

Zsír

• Összesen

  244.2 g

• Telített zsírsav

  73 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  54 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  99 g

• Koleszterin

  575 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10482.3 g

• Cink

  34 mg

• Szelén

  245 mg

• Kálcium

  4891 mg

• Vas

  40 mg

• Magnézium

  1225 mg

• Foszfor

  3601 mg

• Nátrium

  415 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  24 mg

Szénhidrát

• Összesen

  592.5 g

• Cukor

  111 mg

• Élelmi rost

  83 mg

Víz

• Összesen

  589.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1127 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  16 mg

• C vitamin:

  48 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  853 micro

• Kolin:

  425 mg

• Retinol - A vitamin:

  826 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3623 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  959 micro

Összesen 5031 kcal

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.1 g

Zsír

• Összesen

  12.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  544.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  254 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  64 mg

• Foszfor

  187 mg

• Nátrium

  22 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30.8 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  30.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  59 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  44 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  43 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  188 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  50 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Az élesztőt kevés tejben, 1 kis kanál cukorral alaposan elkeverjük, meleg helyen duplájára kelesztjük.
2. A lisztet, 1 tojást, a vajat, 1 kanál cukrot, az élesztőt annyi tejjel, hogy lágy tésztát kapjunk, alaposan elkeverjük.
3. Meleg helyen duplájára kelesztjük.
4. Kinyújtjuk a tésztát, megszórjuk mákkal, 4 kanál cukorral, citromhéjjal, meggyel, alaposan meglocsoljuk olajjal, és feltekerjük.
5. A tetejét megkenjük tojássárgájával, egy tepsit kiolajozunk, lisztezünk, beletesszük a tésztát, és meleg sütőben megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x20

A nagymamám régi receptjét elővettem, finom és gyorsan kész van.

Hasonló receptek

Összes bejgli

Birsalmás-diós bejgli

Szilvás mandulás reform bejgli

Karácsonyi mákos-diós bejgli

Bejglitorta

Mákos és diós bejgli 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• almás csiga
• batyu
• csigák minden ízben
• ökörszem
• töltött bucik

További receptek

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept