Nosalty logó

Nagyi mézes krémese

Name: Nagyi mézes krémese
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 10 dkg Cukor; 5 dkg Vaj vagy margarin; 1 ek Méz; 40 dkg Finomliszt; 1 kk Szódabikarbóna; 20 dkg Cukor; 0 l Tej; 4 evőkanál Finomliszt; 20 dkg Vaj vagy margarin; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Étcsokoládé

Arandeira

Nagyi mézes krémese

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
10 dkg cukor
5 dkg vaj (vagy margarin)
1 ek méz
40 dkg finomliszt
1 kk szódabikarbóna

A krémhez

20 dkg cukor
0.5 l tej
4 evőkanál finomliszt
20 dkg vaj (vagy margarin)
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 csomag vaníliás cukor

A tetejére

10 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

724

Kalória

10.7g

Fehérje

98.1g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

21.9g

Víz

113.2g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

51.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

14g tojás

17 kcal
13g cukor

48 kcal
6g vaj

45 kcal
3g méz

10 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

25g cukor

97 kcal
63g tej

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g vaj

179 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

A tetejére

13g étcsokoládé

68 kcal

Összesen 724 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
50g vaj

359 kcal
25g méz

76 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

200g cukor

774 kcal
500g tej

280 kcal
60g finomliszt

218 kcal
200g vaj

1434 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

A tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 5791 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

6.2g tojás

8 kcal
5.6g cukor

22 kcal
2.8g vaj

20 kcal
1.4g méz

4 kcal
22.4g finomliszt

81 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

11.2g cukor

43 kcal
28g tej

16 kcal
3.4g finomliszt

12 kcal
11.2g vaj

80 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal

A tetejére

5.6g étcsokoládé

31 kcal

Összesen 324 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

32.6 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

442.5 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

105 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98.1 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

21.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

229 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 724 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

85.7 g

Zsír

Összesen

260.5 g
Telített zsírsav

155 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

906 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3540.1 g
Cink

8 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

840 mg
Vas

18 mg
Magnézium

364 mg
Foszfor

1102 mg
Nátrium

1004 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

785.2 g
Cukor

410 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

174.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1867 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

179 micro
Kolin:

382 mg
Retinol - A vitamin:

1832 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

421 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

608 micro

Összesen 5791 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.1 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

9.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta elkészítése: a 2 tojást kikeverjük a cukorral, margarinnal és a mézzel. Amikor már jó habos, hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet, és összegyúrjuk
Tepsi hátán három lapot sütünk. 180 fokra előmelegített sütőben 7-8 percig sütünk egy-egy lapot. Szép világosra sütjük, nem szabad nagyon megpirítani a lapokat. Az elkészült lapokat egy tálcán kihűtjük.
A krém elkészítése: egy lábosban először a cukrot összekeverjük a liszttel (így nem csomósodik be), hozzákeverjük a tejet, és sűrű pépet főzünk belőle. Mikor a fakanál nyomán látjuk a lábos alját, akkor van kész. A krémet kihűtjük, majd mikor kihűlt, hozzákeverjük a vajat. Ezután kétfelé osztjuk, az egyikbe 2 evőkanál kakaót, a másikba 2 csomag vaníliás cukrot teszünk.
Az egyik lapra rákenjük a kakaós krémet, rátesszük a következő lepot, és a vaníliás krémet is rákenjük, majd a harmadik lapot is óvatosan ráhelyezzük, mert ilyenkor a tészta még könnyen törik. Legalább egy éjszakát, de akár egy egész napot állni hagyjuk a hűtőben, így a tészta megpuhul, és a sütemény könnyen szeletelhető lesz.
A tetejére az étcsokiból csokimázat készítünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30

Rendszeres kívánsága a családnak a mézes krémes, egyszerre két adagot szoktam belőle sütni.

Hasonló receptek

Összes mézes krémes

Mézeskrémes citrommázzal

Rumos mézes krémes házi recept alapján

Darakrémes mézes szelet

Mézes béles Zora konyhájából

Kavart mézes mascarpone krémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

mézeskalács

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept