Nosalty logó

Nagyi uborkasalátája

Name: Nagyi uborkasalátája
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Uborka; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Paprika; 1 ízlés szerint Só; 3 ek Ecet; 1 ek Cukor; 3 dl Víz; 1 gerezd Fokhagyma opcionális

Gréti

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az ubisalihoz

250 g uborka
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db paprika
1 ízlés szerint só
3 ek ecet
1 ek cukor
3 dl víz
1 gerezd fokhagyma (opcionális)

Tápanyag és kalória

Kalória

0.8g

Fehérje

7.8g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

174.7g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

Az ubisalihoz

63g uborka

9 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g paprika

4 kcal
1g só

0 kcal
4g ecet

1 kcal
3g cukor

10 kcal
75g víz

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 33 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

Az ubisalihoz

250g uborka

37 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g paprika

16 kcal
2g só

0 kcal
15g ecet

3 kcal
10g cukor

39 kcal
300g víz

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 132 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

Az ubisalihoz

32.5g uborka

5 kcal
11.7g vöröshagyma

4 kcal
13g paprika

2 kcal
0.3g só

0 kcal
1.9g ecet

0 kcal
1.3g cukor

5 kcal
39g víz

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal

Összesen 17 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

260.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

200 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

174.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 33 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1040.4 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

799 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

698.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

282 micro
β-crypt

69 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

340 micro

Összesen 132 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

135.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

90.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 17 kcal

Elkészítés

Az ubisalihoz

A zöldségeket pucoljuk, az uborka héját lehúzzuk, majd az összeset mandolinon vékonyan szeleteljük.
Egy nagyobb tálban rétegezzük a zöldségeket: egy sor ubi, egy sor paprika, egy sor hagyma és így tovább.
Közben elkészítjük az öntetet. Egy befőttes üvegben összerázzuk az ecetet, cukorral, sóval, összenyomott fokhagymával (ha van érzékenység, akkor egy újhagyma aprított fehér részével), és vízzel. Ezzel öntjük nyakon a zöldségeket.
A salátát jól behűtve tálaljuk, jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Nagymamám vegyes ubisalija fantasztikus ízletes, mindenképpen hűtsétek be fogyasztás előtt. Erre nem kell tejföl, de nem ördögtől való, ha mégis tesztek rá.

Hasonló receptek

Összes uborkasaláta

Uborkasaláta 7.- joghurtos

Joghurtos-mentás uborkasaláta

Tejfölös-fokhagymás uborkasaláta ecetesen

Uborkasaláta

Klasszikus uborkasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept