Nosalty logó

Nagymama mézes rácsosa

Name: Nagymama mézes rácsosa
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Tönkölybúza liszt fehér vagy sima liszt; 20 dkg Margarin; 30 dkg Gyümölcscukor vagy porcukor; 3 ek Méz; 1 tk Szódabikarbóna; 1 tk Fahéj; 3 db Tojás; 1 csipet Só; 180 g Meggylekvár; 700 g Meggybefőtt magozott; 8 dkg Dió durvára tört; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez

NovakAndi

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg tönkölybúza liszt (fehér vagy sima liszt)
20 dkg margarin
30 dkg gyümölcscukor (vagy porcukor)
3 ek méz
1.5 tk szódabikarbóna
1.5 tk fahéj
3 db tojás
1 csipet só
180 g meggylekvár
700 g meggybefőtt (magozott)
8 dkg dió (durvára tört)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

837

Kalória

15.1g

Fehérje

131.3g

Szénhidrát

31.7g

Zsír

35.6g

Víz

71.3g

Koleszterin

Élelmi rost

58.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír

75g tönkölybúza liszt

254 kcal
25g margarin

179 kcal
38g gyümölcscukor

138 kcal
9g méz

29 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
21g tojás

26 kcal
0g só

0 kcal
23g meggylekvár

63 kcal
88g meggybefőtt

63 kcal
10g dió

65 kcal
2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

Összesen 837 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír

600g tönkölybúza liszt

2028 kcal
200g margarin

1434 kcal
300g gyümölcscukor

1104 kcal
75g méz

228 kcal
3g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
180g meggylekvár

500 kcal
700g meggybefőtt

504 kcal
80g dió

523 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 6684 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír

25.7g tönkölybúza liszt

87 kcal
8.6g margarin

61 kcal
12.9g gyümölcscukor

47 kcal
3.2g méz

10 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
7.1g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
7.7g meggylekvár

21 kcal
30g meggybefőtt

22 kcal
3.4g dió

22 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

Összesen 285 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

31.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

722.7 g
Cink

3 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

47 mg
Vas

4 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

380 mg
Nátrium

147 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

131.3 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

35.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

233 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

160 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 837 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

120.7 g

Zsír

Összesen

253.6 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

97 g
Koleszterin

570 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5781.9 g
Cink

24 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

374 mg
Vas

33 mg
Magnézium

978 mg
Foszfor

3037 mg
Nátrium

1179 mg
Réz

5 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

1050.8 g
Cukor

471 mg
Élelmi rost

72 mg

Víz

Összesen

284.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1967 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

211 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

444 micro
Kolin:

507 mg
Retinol - A vitamin:

1862 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1282 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1754 micro

Összesen 6684 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

247.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

12.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat (liszt, margarin, cukor, méz, szódabikarbóna, fahéj, tojás, só) összegyúrjuk.
A tészta 2/3-ad részét a gáztepsi méretére kinyújtjuk, a maradék 1/3 részt félretesszük a rácshoz. (A méz miatt ragadós a tészta, azért én már eleve a tepsiben nyújtom ki úgy, hogy a kivajazott, kilisztezett tepsibe először belelapogatom, majd egy üveggel a tepsi méretéhez igazítom.)
Erre tesszük a meggylekvárt (vagy ha más gyümölccsel készítjük, akkor az azzal harmonizáló lekvárt), majd a gyümölcsöt, és végül a diót.
Berácsozzuk, majd előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x45

Ez a süti a kislányom kedvence, nagymamájától tanultam, ő szokta készíteni nekünk. Nagyon olcsó és finom süti, aminek további előnye, hogy nem igényel hűtést, és sokáig eláll.

Hasonló receptek

Összes mézes sütemény

Mézes krémes birsalmalekvárral

Mézes piskóta lekváros tojáshabbal

Mézes krémes Katicától

Mandulás-mogyorós-diós-marcipános-lekváros bomba

Mézes tészta diókrémmel töltve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept