Nosalty logó

Nagymamám lisztes tojása

Name: Nagymamám lisztes tojása
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás tanyasi; 12 púpozott ek Finomliszt tehát tojásonként legalább 2 evőkanállal; 6 kávéskanál Só; 1 dl Napraforgó olaj a sütéshez

3adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db tojás (tanyasi)
12 púpozott ek finomliszt (tehát tojásonként legalább 2 evőkanállal)
6 kávéskanál só
1.5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

805

Kalória

20.4g

Fehérje

61.7g

Szénhidrát

52.5g

Zsír

83.3g

Víz

360.1g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

574.2mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
24% Zsír

110g tojás

138 kcal
80g finomliszt

291 kcal
8g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 805 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
24% Zsír

330g tojás

415 kcal
240g finomliszt

874 kcal
24g só

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 2416 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
24% Zsír

45.7g tojás

58 kcal
33.3g finomliszt

121 kcal
3.3g só

0 kcal
17.7g napraforgó olaj

156 kcal

Összesen 335 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
24% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.4 g

Zsír

Összesen

52.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3677.3 g
Cink

2 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

68 mg
Vas

3 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

278 mg
Nátrium

3240 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

83.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

293 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

501 micro

Összesen 805 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
24% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.3 g

Zsír

Összesen

157.5 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

53 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11031.8 g
Cink

5 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

204 mg
Vas

8 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

834 mg
Nátrium

9719 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

185.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

249.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

465 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

56 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

878 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1504 micro

Összesen 2416 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
24% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1529 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

1347 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

208 micro

Összesen 335 kcal

Elkészítés

Pecsenyesütőben vagy egy nagyobb lábasban olajat hevítünk.
A tojásokat egy tálba ütjük, villával felverjük, sózzuk, kanalanként belekeverjük a lisztet. Sűrű palacsintatésztát kell kapnunk, tehát a tojások méretétől függően a felírt mennyiségtől eltérő lisztet vehet fel.
A forró olajba beleöntjük a tojásos masszát. Innen kezdődik a buli! Amikor már jó vastag, palacsintaszerű tésztánk van, az egészet megfordítjuk, majd egy fakanállal aprítani kezdjük. Nagyobb galuska méretig aprítjuk, közben lassú tűzön pirítjuk is.
Ha már sehol nem nyers, folyós, mindenhol szép aranybarna, készen van. (Én azonban úgy szeretem, ha jól megpirul.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

A Nagymamám istenien csinálja, nagyon szeretem, bár úgy általában a tojást nem eszem meg. A tükörtojáson kívül ez az egyetlen kivétel. Sokszor próbálkoztam, mire végre sikerült. Ugyan kicsit megégett, de még ez sem ártott neki. És végre nem kell addig várnom, hogy ehessek, míg meglátogatom a Mamát. Nagyon laktató, nem igazán könnyű egytálétel.

Hasonló receptek

Összes tojásos egytálétel

Fokhagymás paradicsomos rántotta párizsival

Agglegények rántottája tepsiben

Tojáslepény ahogy Lizinka készíti

Pirított tojás

Sajtos tojás paprikával és paradicsommal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept