Nosalty logó

Nagymamám zöldborsófőzeléke

Virágmintás fehér tányérban krémes zöldborsófőzelék friss petrezselyemmel a tetején, mellette az asztalon kenyérszeletek kosárban és evőeszköz

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

200 g zöldborsó (fagyasztott)
400 ml víz
200 ml tej
15 g finomliszt
15 ml napraforgó olaj
0.5 kk fűszerpaprika
1 ek petrezselyem (finomra aprított)
1.5 ek cukor
só ízlés szerint

nagyon gyors

Tápanyag és kalória

172

Kalória

6.2g

Fehérje

21.2g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

187.2g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

67g zöldborsó

54 kcal
133g víz

0 kcal
67g tej

37 kcal
5g finomliszt

18 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 172 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

200g zöldborsó

162 kcal
400g víz

0 kcal
200g tej

112 kcal
15g finomliszt

55 kcal
15g napraforgó olaj

133 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
15g cukor

58 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 521 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

23.6g zöldborsó

19 kcal
47.2g víz

0 kcal
23.6g tej

13 kcal
1.8g finomliszt

6 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

249.8 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

99 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

187.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

350 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1708 micro

Összesen 172 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

749.5 g
Cink

3 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

297 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

234 mg
Nátrium

128 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.5 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

561.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

1050 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5124 micro

Összesen 521 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

88.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

35 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

604 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A vizet sóval és cukorral felforraljuk. Amikor a víz forr, beletesszük a zöldborsót. Félpuhára főzzük. Letakarjuk és levesszük a tűzről.
Amíg fő a borsó, az olajon vajszínűre pirítjuk a lisztet. Meghintjük fűszerpaprikával. Elkeverjük.
Ezután felöntjük hideg tejjel. Csomómentesre keverjük és hozzáöntjük a fazékban várakozó félig főtt zöldborsóhoz.
Visszatesszük a tűzre és kevergetve összeforraljuk. Ez idő alatt be is fog sűrűsödni. A legvégén tesszük bele a finomra aprított petrezselymet.
Kellemes melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ha friss zöldborsót használunk, akkor a vízben először főzzük ki 5-6 perc alatt a zöldborsó hüvelyét az összekötözött petrezselyemszárakkal együtt. A kapott ízletes levet cukrozzuk és sózzuk. Így még zamatosabb főzelék lesz az eredmény!

Hasonló receptek

Összes zöldborsófőzelék

Sárgarépás zöldborsófőzelék

Zöldborsófőzelék sajtos-baconös sült virslivel

Tejmentes zöldborsófőzelék

Zöldborsófőzelék tükörtojással

Tejfölös zöldborsófőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept