Nosalty logó

Nagyon citromos kockák

Gy.Zsuzsi

12adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

250 g finomliszt
100 g cukor
1 kávéskanál só
226 g vaj

Krém

300 g cukor (ebből kevesebbet is lehet, mert így elég édes)
32 g finomliszt
4 db tojás
12 g citromhéj
160 ml citromlé

Tetejére

2 púpozott ek porcukor

Tápanyag és kalória

389

Kalória

4.7g

Fehérje

55.8g

Szénhidrát

17.1g

Zsír

31.3g

Víz

100.5g

Koleszterin

780.5mg

Élelmi rost

37.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

21g finomliszt

76 kcal
8g cukor

32 kcal
0g só

0 kcal
19g vaj

135 kcal

Krém

25g cukor

97 kcal
3g finomliszt

10 kcal
18g tojás

23 kcal
1g citromhéj

0 kcal
13g citromlé

3 kcal

Tetejére

3g porcukor

13 kcal

Összesen 389 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
100g cukor

387 kcal
4g só

0 kcal
226g vaj

1620 kcal

Krém

300g cukor

1161 kcal
32g finomliszt

116 kcal
220g tojás

277 kcal
12g citromhéj

6 kcal
160g citromlé

35 kcal

Tetejére

40g porcukor

155 kcal

Összesen 4667 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

18.6g finomliszt

68 kcal
7.4g cukor

29 kcal
0.3g só

0 kcal
16.8g vaj

121 kcal

Krém

22.3g cukor

86 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
16.4g tojás

21 kcal
0.9g citromhéj

0 kcal
11.9g citromlé

3 kcal

Tetejére

3g porcukor

12 kcal

Összesen 349 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

260.9 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.8 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 389 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

56.1 g

Zsír

Összesen

204.9 g
Telített zsírsav

121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1206 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3130.9 g
Cink

5 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

236 mg
Vas

7 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

756 mg
Nátrium

1862 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

669.6 g
Cukor

445 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

375.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1856 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

205 micro
Kolin:

650 mg
Retinol - A vitamin:

1826 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

360 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1051 micro

Összesen 4667 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

233 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.8 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

138 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 349 kcal

Elkészítés

Tészta

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Készítsünk elő egy kb. 30×25-ös tepsit, béleljük ki sütőpapírral.
A tésztához a lisztet, cukrot és sót keverjük össze, majd a hideg, kockákra vágott vajat adjuk hozzá, és egy villával kezdjük el összekeverni.
A végén egy kicsit a kezünkkel is rásegíthetünk, de csak gyorsan, hogy a vaj ne olvadjon meg. Nem kell a tésztát összegyúrni, hogy teljesen összeálljon.
Öntjük a morzsás tésztát a tepsibe, és egy kanál segítségével simítsuk, egyengessük el a tepsiben. Kicsit ragad, de nem lehetetlen.:)
Tegyük az előmelegített sütőbe 20 percre, majd vegyük ki, és hagyjuk hűlni, míg a krémet elkészítjük. A sütőt ne kapcsoljuk ki!

Krém

A krémhez verjük fel, vagyis inkább keverjük el a tojást, míg egynemű lesz.
A cukrot a liszttel keverjük el, majd 3 részletben keverjük bele a tojásba, hogy csomómentes legyen.
A citromhéjat, majd a citrom levét is keverjük bele. Most a még híg krémet öntsük a tésztára, és tegyük be az előmelegített sütőbe 20 percre.
Vegyük ki, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Tetejére

Porcukorral szórjuk meg, és vágjuk kockákra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x25

Imádom a citromot, ebből következik, hogy mindig keresem a nagyon citromos édességeket. Ez igazán citromos, és következőleg a cukor mennyiségét is csökkenteni fogom. Történt ugyanis, hogy nagyon jó citromos íze van, viszont egyben nagyon édes is nekem. De elfogyott így is! :)

Hasonló receptek

Összes citromos pite

Citrusos pite

Citromos csiga

Citromkrémes pite

Citromos pite Heston Blumenthal nyomán

Szent Kelemen pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

vaníliás pite

Olasz tejberizspite

Az olaszok nagyon sok mindenből képesek pitét sütni: az ellenállhatatlanul omlós tésztába például tejberizst is töltenek. Ilyenkor születik meg a budino di riso, vagyis tejberizspite, ami ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept