Nosalty logó

Nagyon csokis glutén- és tejmentes diótorta

Name: Nagyon csokis glutén- és tejmentes diótorta
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 25 dkg Dió; 15 dkg Xilit; 1 csomag Sütőpor; 1 ml Rum ízlés szerint; 1 tasak Csokoládés pudingpor lehet csokoládés-mandulás is; 4 dl Mandulatej; 10 dkg Étcsokoládé; 5 dkg Kókuszzsír; 1 ml Rum ízlés szerint; 5 dkg Stevia; 3 ek Xilit; 1 késhegynyi Vanília

Alberi

8adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

5 db tojás
25 dkg dió
15 dkg xilit
1 csomag sütőpor
1 ml rum (ízlés szerint)

Krém és bevonat

1 tasak csokoládés pudingpor (lehet csokoládés-mandulás is)
4 dl mandulatej
10 dkg étcsokoládé
5 dkg kókuszzsír
1 ml rum (ízlés szerint)
5 dkg stevia
3 ek xilit
1 késhegynyi vanília

Tápanyag és kalória

466

Kalória

9.7g

Fehérje

33.2g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

25.1g

Víz

113.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
33% Zsír

Tészta

34g tojás

43 kcal
31g dió

204 kcal
19g xilit

45 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g rum

0 kcal

Krém és bevonat

6g csokoládés pudingpor

21 kcal
50g mandulatej

19 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
6g kókuszzsír

56 kcal
0g rum

0 kcal
6g stevia

0 kcal
4g xilit

9 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 466 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
33% Zsír

Tészta

275g tojás

346 kcal
250g dió

1635 kcal
150g xilit

360 kcal
12g sütőpor

6 kcal
1g rum

2 kcal

Krém és bevonat

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
400g mandulatej

152 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
50g kókuszzsír

446 kcal
1g rum

2 kcal
50g stevia

0 kcal
30g xilit

72 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 3738 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
33% Zsír

Tészta

20.2g tojás

25 kcal
18.3g dió

120 kcal
11g xilit

26 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.1g rum

0 kcal

Krém és bevonat

3.3g csokoládés pudingpor

13 kcal
29.3g mandulatej

11 kcal
7.3g étcsokoládé

40 kcal
3.7g kókuszzsír

33 kcal
0.1g rum

0 kcal
3.7g stevia

0 kcal
2.2g xilit

5 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 273 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
33% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

783.5 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

165 mg
Vas

3 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

343 mg
Nátrium

185 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

25.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

159 micro

Összesen 466 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
33% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

77.5 g

Zsír

Összesen

270.9 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

125 g
Koleszterin

908 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6267.9 g
Cink

13 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

1322 mg
Vas

21 mg
Magnézium

576 mg
Foszfor

2746 mg
Nátrium

1484 mg
Réz

5 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

265.6 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

201 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

392 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

359 micro
Kolin:

809 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1271 micro

Összesen 3738 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
33% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

459.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

97 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojássárgákat összeturmixoljuk a darált dióval, egy kis rummal ízesítjük, majd hozzákeverjük a nyírfacukrot, végül a sütőport.
A tojásfehérjét habosra verjük, és hozzákeverjük a diós keverékhez.
Sütőpapírral bélelt tortaformában tűpróbáig sütjük. (Hőlégkeveréses sütőben 160 fokon 35-40 percig.)
Ha kihűlt, kettévágjuk.

Krém és bevonat

A csokoládés-mandulás pudingport csomómentesre elkeverjük 1-2 dl mandulatejjel és a nyírfacukorral.
A maradék mandulatejet felforraljuk, beleteszünk egy kis vaníliát, majd a tűzről levéve belekeverjük a pudingos keveréket, visszatesszük a tűzre, és kevergetjük, amikor kezd sűrűsödni, levesszük a gázról.
Felolvasztjuk az étcsokoládét kis kókuszzsírral, ezt még lehet édesíteni steviával (nem akartam eltúlozni a nyírfacukor mennyiségét, és nem akartam, hogy a család ne találja túl édesnek a tortát), illetve egy kis rummal.
A felolvasztott csokoládét belekeverjük a pudingba, és már lehet is megtölteni a tortát. Ez a mennyiség éppen elég bevonni is a tortát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26x26

A bátyám születésnapjára diós, csokis, rumos tortát rendelt, én pedig ezt glutén-, tej-, cukormentesen akartam megoldani, hogy önző módon én is ehessek belőle. A tészta nem eredeti ötlet, mariam felhasználótól vettem, de a krémet saját kútfőből oldottam meg, és meglepetésemre nagyon elégedett voltam az eredménnyel, és a többiek is. A nem diétázók tejszínhabbal ették.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Nyers csupa csoki torta

Narancskrémes csokitorta

Mars csoki torta

Fitness Peugeot torta

Csokitorta aszalt szilvával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept