Nosalty logó

Nagyon csokis pite

Name: Nagyon csokis pite
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 225 g Finomliszt; 30 g Cukrozatlan kakaópor; 150 g Margarin; 30 g Cukor; 2 ek Víz hideg; 175 g Margarin; 350 g Barna cukor; 4 db Tojás kissé felverve; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 150 g Étcsokoládé; 200 g Habtejszín; 300 g Habtejszín habbá verve; 2 ek Csokoládéforgács

Samy

Nagyon csokis pite

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

225 g finomliszt
30 g cukrozatlan kakaópor
150 g margarin
30 g cukor
2 ek víz (hideg)

A töltelékhez

175 g margarin
350 g barna cukor
4 db tojás (kissé felverve)
4 ek cukrozatlan kakaópor
150 g étcsokoládé
200 g habtejszín

A díszítéshez

300 g habtejszín (habbá verve)
2 ek csokoládéforgács

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1231

Kalória

13.5g

Fehérje

117.4g

Szénhidrát

83.1g

Zsír

95g

Víz

214.7g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

77.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
25g margarin

179 kcal
5g cukor

19 kcal
3g víz

0 kcal

A töltelékhez

29g margarin

209 kcal
58g barna cukor

222 kcal
37g tojás

46 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
33g habtejszín

97 kcal

A díszítéshez

50g habtejszín

146 kcal
2g csokoládéforgács

13 kcal

Összesen 1231 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

225g finomliszt

819 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
150g margarin

1076 kcal
30g cukor

116 kcal
16g víz

0 kcal

A töltelékhez

175g margarin

1255 kcal
350g barna cukor

1330 kcal
220g tojás

277 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
200g habtejszín

584 kcal

A díszítéshez

300g habtejszín

876 kcal
14g csokoládéforgács

76 kcal

Összesen 7387 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

11.8g finomliszt

43 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
7.9g margarin

57 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0.8g víz

0 kcal

A töltelékhez

9.2g margarin

66 kcal
18.4g barna cukor

70 kcal
11.6g tojás

15 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
7.9g étcsokoládé

43 kcal
10.5g habtejszín

31 kcal

A díszítéshez

15.8g habtejszín

46 kcal
0.7g csokoládéforgács

4 kcal

Összesen 390 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

83.1 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

724 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

162 mg
Vas

5 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

302 mg
Nátrium

101 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

117.4 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

95 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

728 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

696 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

388 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

182 micro

Összesen 1231 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

81.1 g

Zsír

Összesen

498.4 g
Telített zsírsav

188 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

198 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

90 g
Koleszterin

1288 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4344.2 g
Cink

13 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

970 mg
Vas

32 mg
Magnézium

738 mg
Foszfor

1813 mg
Nátrium

609 mg
Réz

5 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

704.3 g
Cukor

465 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

569.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4370 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

274 micro
K vitamin:

332 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

733 mg
Retinol - A vitamin:

4176 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

2325 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1092 micro

Összesen 7387 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

26.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

228.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

51 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

230 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

220 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 390 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet és a kakaóport keverjük össze, kis darabokban adjuk hozzá a vajat, dolgozzuk morzsásra. Dolgozzuk bele a cukrot és a hideg vizet.
A tésztát nyújtsuk kör alakúra egy belisztezett felületen, majd rakjuk egy 26 cm-es piteformába. Egészen a peremig dolgozzuk fel a tésztát.
Takarjuk le sütőpapírral, szórjunk rá sütőbabot nehezékként. 190 C fokra előmelegített sütőben 15 percig vakon sütjük.
Távolítsuk el a sütőpapírt és a babot, majd süssük még 10 percig.
A töltelékhez verjük habosra a vajat a cukorral, majd adjuk hozzá a tojásokat és a kakaóport.
A csokit olvasszuk fel vízgőz fölött a tejszín egyharmadával (így könnyebben kijön a lábosból), öntsük a keverékhez, adjuk hozzá a maradék tejszínt.
A tölteléket öntsük a tésztára, 170 C fokon süssük 40-45 percig, míg meg nem szilárdul.
Várjuk meg míg a pite kihűl, kenjük rá a felvert tejszínhabot és szórjuk meg csokoládéforgáccsal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Mississippi homoktorta néven is fut, én a Csokoládé című könyvben találtam.

Hasonló receptek

Összes csokis pite

Kétcsokis pite levendulás-erdei gyümölcsös zselével

Nutellás pite Pierre Hermé módra

Gyors csokis pite

Csokoládés datolyatorta

Csokis-mandulás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept