sós krémek padlizsánkrém

Nagyon egyszerű padlizsánkrém

witch

witch

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg padlizsán
• 40 dkg kápia paprika (vagy piros kaliforniai paprika)
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 ek olívaolaj
• 1.5 teáskanál só
• 0.5 teáskanál fekete bors
• 1 ek sűrített paradicsom
• 2 teáskanál citromlé

• ráérős
• amerikai
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

117

Kalória

2.5g

Fehérje

15.1g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

208.6g

Víz

-

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 125g padlizsán

  30 kcal

• 100g kápia paprika

  21 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 6g olívaolaj

  53 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 4g sűrített paradicsom

  3 kcal

• 2g citromlé

  0 kcal

Összesen 117 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 500g padlizsán

  119 kcal

• 400g kápia paprika

  85 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 9g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 16g sűrített paradicsom

  13 kcal

• 6g citromlé

  1 kcal

Összesen 471 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 47.6g padlizsán

  11 kcal

• 38.1g kápia paprika

  8 kcal

• 8.6g vöröshagyma

  3 kcal

• 0.6g fokhagyma

  1 kcal

• 2.3g olívaolaj

  20 kcal

• 0.9g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 1.5g sűrített paradicsom

  1 kcal

• 0.6g citromlé

  0 kcal

Összesen 44 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  2.5 g

Zsír

• Összesen

  6.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1001.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  61 mg

• Nátrium

  881 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.1 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  208.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  133 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  111 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  69 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  18 micro

• β-karotin

  1385 micro

• β-crypt

  402 micro

• Likopin

  1151 micro

• Lut-zea

  86 micro

Összesen 117 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  9.9 g

Zsír

• Összesen

  26 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4006.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  103 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  123 mg

• Foszfor

  245 mg

• Nátrium

  3525 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  60.6 g

• Cukor

  36 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  834.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  532 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  443 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  49 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  274 micro

• Kolin:

  64 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  70 micro

• β-karotin

  5539 micro

• β-crypt

  1607 micro

• Likopin

  4602 micro

• Lut-zea

  343 micro

Összesen 471 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  0.9 g

Zsír

• Összesen

  2.5 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  381.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  23 mg

• Nátrium

  335 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  79.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  51 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  42 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  26 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  527 micro

• β-crypt

  153 micro

• Likopin

  438 micro

• Lut-zea

  33 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

1. A padlizsánt meg a paprikát megmossuk, 2,5 cm-es kockára vágjuk. A hagymát megpucoljuk, szintén kockára vágjuk. A fokhagyma héját lehántjuk, kés lapjával kicsit megtörjük.
2. Egy nagy sütőlemezre rakjuk a zöldségeket, meglocsoljuk az olajjal, sózzuk, borsozzuk, jól összeforgatjuk. Elterítjük, hogy egy réteg legyen.
3. Forró sütőben megsütjük. Hagyjuk kicsit hűlni.
4. Késes aprítógépbe kanalazzuk a zöldségeket, belerakjuk a sűrített paradicsomot. Ki-be kapcsolgatva darabosra daráljuk. Kóstoljuk meg, és ha szeretnénk, ízesítsük citromlével.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

Ina Garten receptje, pofon egyszerű, és nagyon finom. Nekem túl édesnek tűnt, így kiegészítettem egy kevés citromlével.

Hasonló receptek

Összes padlizsánkrém

Füstös padlizsánkrém alaprecept

Majonézes-mézes padlizsánkrém

A legegyszerűbb padlizsánkrém

Natúr joghurtos padlizsánkrém

Padlizsánkrém ahogy én készítem

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldségpástétom
• halpástétom
• csicseriborsókrém
• hummusz
• sajtkrém

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

padlizsánkrém

Zaalouk, a marokkói padlizsánkrém

Ezt a paprikás padlizsánkrémet marokkóban szinte bármilyen étteremben megkóstolhatjuk és csalódni sosem fogunk. Berber neve ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ , arabul pedig زعلوك , és bár sokféle ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Amerikai gyorséttermeket meghazudtoló receptek házilag

Pazar gyorséttermi menüsort pakoltunk össze házilag, és legalább olyan jó lesz, mintha az ismert láncok egyikébe térnénk be, sőőőt! Hamburgerezzünk egy jót!

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept