Nosalty logó

Nagyon petrezselymes vargányaleves

Name: Nagyon petrezselymes vargányaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Kókuszolaj; 1 közepes db Póréhagyma fehér része; 2 gerezd Fokhagyma dundi, szeletelve; 40 dkg Vargánya gomba fagyasztott; 2 dl Kókuszkrém; 1 csokor Petrezselyem nagy; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 dl Víz kb.

Ceglédi Manka

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek kókuszolaj
1 közepes db póréhagyma (fehér része)
2 gerezd fokhagyma (dundi, szeletelve)
40 dkg vargánya gomba (fagyasztott)
2 dl kókuszkrém
1 csokor petrezselyem (nagy)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dl víz (kb.)

Tápanyag és kalória

457

Kalória

11.1g

Fehérje

21.5g

Szénhidrát

40.6g

Zsír

540.8g

Víz

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

5g kókuszolaj

45 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g vargánya gomba

43 kcal
100g kókuszkrém

330 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 457 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

10g kókuszolaj

89 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
400g vargánya gomba

85 kcal
200g kókuszkrém

660 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 912 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

0.7g kókuszolaj

7 kcal
14.7g póréhagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
29.4g vargánya gomba

6 kcal
14.7g kókuszkrém

48 kcal
3.3g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
36.7g víz

0 kcal

Összesen 67 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

40.6 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

555.1 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

86 mg
Vas

6 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

321 mg
Nátrium

46 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

21.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

540.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

390 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1577 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2088 micro

Összesen 457 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

22.2 g

Zsír

Összesen

81.2 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1110.2 g
Cink

5 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

173 mg
Vas

11 mg
Magnézium

144 mg
Foszfor

643 mg
Nátrium

91 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

43 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1081.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

262 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

86 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

780 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

237 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3155 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4175 micro

Összesen 912 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

81.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

232 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

307 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

A kókuszolajon előpároljuk a felkarikázott póréhagymát, rádobjuk a felkockázott gombát az egyik gerezd fokhagyma szeleteivel, és kis pirítás után felöntjük vízzel. Sózzuk és borsozzuk, készre pároljuk.
Összeturmixoljuk a kókuszkrémet a felaprított petrezselyemzölddel és a másik gerezd fokhagyma szeleteivel, valamint pár kanál főzőlével. Beleöntjük a levesbe, és összefőzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Nem kell félni a petrezselyem mennyiségétől, visszafogottan jelenik meg az íze a levesben, kiemelve a fokhagymával a gomba aromáját.

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Falusi gombaleves

Odett göcseji gombalevese

Vargányaleves hajdinával

Golden mushroom soup

Bakonyi betyárleves gazdagon Hardex konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept