Nosalty logó

Nagyon sajtos omlett

Marti48

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
1 dl habtejszín
4 dkg pecorino sajt (frissen reszelve (v. parmezán))
3 dkg ementáli sajt (frissen reszelve)
1 tk vaj (sütéshez)
négyszínű bors ízlés szerint (v. fekete (frissen őrölt))
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

445

Kalória

23.5g

Fehérje

Szénhidrát

37.3g

Zsír

111.7g

Víz

457.9g

Koleszterin

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

110g tojás

138 kcal
50g habtejszín

146 kcal
20g pecorino sajt

77 kcal
15g ementáli sajt

59 kcal
4g vaj

25 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 445 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

220g tojás

277 kcal
100g habtejszín

292 kcal
40g pecorino sajt

155 kcal
30g ementáli sajt

118 kcal
7g vaj

50 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 892 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

55.4g tojás

70 kcal
25.2g habtejszín

74 kcal
10.1g pecorino sajt

39 kcal
7.6g ementáli sajt

30 kcal
1.8g vaj

13 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

23.5 g

Zsír

Összesen

37.3 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

458 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1389.8 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

436 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

461 mg
Nátrium

423 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

111.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

362 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

91 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

296 mg
Retinol - A vitamin:

358 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

488 micro

Összesen 445 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

47 g

Zsír

Összesen

74.7 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

916 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2779.5 g
Cink

5 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

872 mg
Vas

3 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

922 mg
Nátrium

846 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

223.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

723 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

182 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

591 mg
Retinol - A vitamin:

716 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

976 micro

Összesen 892 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

18.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

231 mg

Ásványi anyagok

Összesen

700.1 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

220 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

232 mg
Nátrium

213 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

56.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

180 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

246 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

Felütjük a tojásokat, és a tejszínnel együtt habosra keverjük, sózzuk, borsozzuk, majd a pecorinot is hozzáadjuk.
Két részben süssük meg, egy ca. 15 cm átmerőjű teflon serpenyőben. A forró vajra ráöntjük a massza felét, és erős lángon úgy sütjük, mint a palacsintát, azaz időnként a még híg felső réteget körözve mozgassuk a serpenyőt megemelve. Félidőben szórjuk meg az ementáli sajttal, fedjük le, és alacsony hőmérsékleten süssük a felszín kocsonyásodásáig készre.
Salátával tálaljuk. Pl. bazsalikomos paradicsom-, rukkola-, fejes avagy tetszés szerinti salátával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Ha gyorsan és jót: akkor gyakran jöhet az omlett. Majdhogy vég nélkül variálható, mi a sajtosat szeretjük, már csak azért is, mert a tojás mellett sajt mindig van a házban...

Hasonló receptek

Összes omlett

Púpos rántotta

Zablepény

Villás reggeli -Omlett 9.

Gombás-medvehagymás omlett

Sárgarépás krémtúrós omlett torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paprikás krumpli

Paprikás krumpli hagyományosan elkészítve

A paprikás krumpli a magyar konyha egyik remekműve: puha, ízes, szaftos és kellemesen füstös. Akár szabadtéren, akár a konyhában, az elkészítése egyáltalán nem időigényes, és nem is ...

Fekete Melinda

paprikás krumpli

Paprikás újburgonya

Sokan állítják, hogy újburgonyából nem lehet jó paprikást főzni, ezt azonban ízes, sűrű szaftjával könnyedén megcáfolja az alábbi recept. Alapvetően húsmentes ételről van szó, ...

Lakos Benedek

omlett

Spenótos omlett

A spenótos omlett egy tojásból készült, spenóttal gazdagított étel, amit általában reggelire vagy könnyű ebédként fogyasztanak. Az omlett alapja a felvert tojás, amit serpenyőben ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept