Nosalty logó

Nagyonzöld Saláta

Name: Nagyonzöld Saláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 140 g Zöld olajbogyó; 250 g Madársaláta; 250 g Rukkola; 3 közepes db Újhagyma a szárával; 2 nagy db Paradicsom; 2 közepes db Tv-paprika; 0 db Zöldpaprika csípős, elhagyható; 0 dl Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 fél citromból nyert Citromlé; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint

Nathan

Nagyonzöld Saláta

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

140 g zöld olajbogyó
250 g madársaláta
250 g rukkola
3 közepes db újhagyma (a szárával)
2 nagy db paradicsom
2 közepes db tv-paprika
0.5 db zöldpaprika (csípős, elhagyható)
0.5 dl olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1 fél citromból nyert citromlé
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

209

Kalória

5.2g

Fehérje

17.2g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

318.3g

Víz

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

35g zöld olajbogyó

41 kcal
63g madársaláta

13 kcal
63g rukkola

16 kcal
69g újhagyma

13 kcal
90g paradicsom

16 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
13g zöldpaprika

2 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 209 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

140g zöld olajbogyó

162 kcal
250g madársaláta

53 kcal
250g rukkola

63 kcal
276g újhagyma

53 kcal
360g paradicsom

65 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 836 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

8.8g zöld olajbogyó

10 kcal
15.7g madársaláta

3 kcal
15.7g rukkola

4 kcal
17.3g újhagyma

3 kcal
22.6g paradicsom

4 kcal
12.6g tv-paprika

2 kcal
3.1g zöldpaprika

1 kcal
2.7g olívaolaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal

Összesen 52 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

674.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

199 mg
Vas

6 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

290 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

318.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

370 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

171 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

102 micro
β-karotin

1718 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2316 micro
Lut-zea

3157 micro

Összesen 209 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

20.7 g

Zsír

Összesen

61.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2696.9 g
Cink

4 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

796 mg
Vas

22 mg
Magnézium

250 mg
Foszfor

457 mg
Nátrium

1158 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

68.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1273.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1480 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

387 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

685 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

462 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

407 micro
β-karotin

6870 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

9263 micro
Lut-zea

12629 micro

Összesen 836 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

431 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

581 micro
Lut-zea

793 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megmossuk és ízlés szerinti formákra daraboljuk őket. Lehet szeletelni, karikázni kivéve a két salátát, őket nem bántjuk. :)
A csípős paprikát apróra daraboljuk, mert nem jó, ha egy nagyobb csípősebb darabra ráharapunk. Természetesen elhagyható, aki nem szereti, de pikánssága jól tud esni a rukkola mellett.
Rászórjuk az olívabogyókat a mixre, megszórjuk oregánóval és bazsalikommal.
Ezután öntetet készítünk olívaolajból, cukorból, sóból és borsból. Addig kevergetjük, míg a cukor és a só fel nem oldódik a keverékben, majd ráöntjük az egészet a salátára, összekeverjük és lefedve hűtőbe tesszük tálalásig.
Öntet alaprecept, de lehet variálni: 0,5 dl olívaolaj, fél citrom leve, só, bors.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Egy délután munkából hazaesve salira vágytam az esti sült mellé, így összedobtam egy ilyet! :)

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Nyári csalamádé

Céklás-bébispenótos saláta sült gouda sajttal

Pak-choi-cottagecheese-saláta

Üde saláta fokhagymás-kapros öntettel

Marinált kale saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vegyes saláta

Tavaszi saláta tejföllel

A húsvéti asztalra a sonka mellé szuper lehet, de akármilyen sült húshoz is jól passzol. Ízlés szerint mehet bele többféle zöldség is.

Hankusz Sára

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

céklasaláta

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept