Nosalty logó

Naked cake erdei gyümölccsel és mascarponekrémmel

Dacota

Naked cake erdei gyümölccsel és mascarponekrémmel

10adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

3 bögre finomliszt
3 db tojás
2.5 dl napraforgó olaj
1.5 bögre cukor
4 dl tejföl
2 csomag sütőpor
1 csipet só

A krémhez

1 kg mascarpone
150 ml habtejszín
15 dkg porcukor
1 db vanília

A díszítéshez

10 dkg málna
5 dkg áfonya
5 dkg szeder

Tápanyag és kalória

1103

Kalória

15g

Fehérje

89.2g

Szénhidrát

76.6g

Zsír

72.3g

Víz

94.3g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

52.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
30% Zsír

A piskótához

45g finomliszt

164 kcal
17g tojás

21 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
35g cukor

134 kcal
40g tejföl

79 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

100g mascarpone

404 kcal
15g habtejszín

44 kcal
15g porcukor

58 kcal
0g vanília

0 kcal

A díszítéshez

10g málna

5 kcal
5g áfonya

3 kcal
5g szeder

2 kcal

Összesen 1103 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
30% Zsír

A piskótához

450g finomliszt

1638 kcal
165g tojás

208 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal
345g cukor

1335 kcal
400g tejföl

792 kcal
24g sütőpor

12 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

1000g mascarpone

4040 kcal
150g habtejszín

438 kcal
150g porcukor

581 kcal
0g vanília

0 kcal

A díszítéshez

100g málna

52 kcal
50g áfonya

29 kcal
50g szeder

21 kcal

Összesen 11025 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
30% Zsír

A piskótához

14.5g finomliszt

53 kcal
5.3g tojás

7 kcal
6.9g napraforgó olaj

61 kcal
11.1g cukor

43 kcal
12.9g tejföl

26 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

32.3g mascarpone

130 kcal
4.8g habtejszín

14 kcal
4.8g porcukor

19 kcal
0g vanília

0 kcal

A díszítéshez

3.2g málna

2 kcal
1.6g áfonya

1 kcal
1.6g szeder

1 kcal

Összesen 357 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
30% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

76.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

880.9 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

247 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

359 mg
Nátrium

229 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

89.2 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 1103 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
30% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

150 g

Zsír

Összesen

765.5 g
Telített zsírsav

132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

136 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

87 g
Koleszterin

943 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8809 g
Cink

8 mg
Szelén

216 mg
Kálcium

2471 mg
Vas

12 mg
Magnézium

211 mg
Foszfor

3595 mg
Nátrium

2291 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

891.9 g
Cukor

526 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

723 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1156 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

94 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

154 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

251 micro
Kolin:

595 mg
Retinol - A vitamin:

1127 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

279 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1060 micro

Összesen 11025 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
30% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

24.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

284.5 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

80 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 357 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótához az összes alapanyagot egy nagyobb tálba öntjük, és fakanállal összedolgozzuk.
Egy 18 cm-es kapcsos tortaforma aljára sütőpapírt teszünk, az oldalát kivajazzuk, és beleöntjük a masszát.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. Végezzünk tűpróbát!
Ha kész, rácson hűtsük mi, majd vágjuk 3 egyenlő részre.

A krémhez

A habtejszínt verjük fel. Egy másik tálban keverjük ki a mascarponét, hogy ne legyen annyira kemény.
Keverjük össze a tejszínhabot a mascarponéval, és adjuk hozzá a porcukrot, meg a vaníliarúd kikapart magját.
A jól kikevert krém kicsit kevesebb, mint felét kenjük szét a piskóta alján. Tegyünk rá még egy piskótalapot, és azt is kenjük meg. Az utolsó rétegre csak egy vékony réteg krém kerüljön!

A díszítéshez

A gyümölcsöket mossuk meg, csöpögtessük le, majd kedvünk szerint dekoráljuk vele a tortát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18

nosalty-badge További kipróbált receptek

D. barátnőm esküvői tortája alapján...bármilyen szezonális gyümölccsel, vagy friss virággal dekorálható!

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Baszk sajttorta

Epres sajttorta wannabe chef konyhájából

Klasszikus New York-i sajttorta

Kókuszos sajttorta zabkekszes alapon

Sajttorta meggytetővel Gizitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept