Nosalty logó

Nan-e berendzsi, avagy rizses süti

Name: Nan-e berendzsi, avagy rizses süti
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: arab
Ingredients: 15 dkg Rizsliszt; 1 db Tojás; 12 dkg Porcukor; 12 dkg Vaj puha; 1 tk Kardamom őrölt; 3 ek Szezámmag vagy mák a szóráshoz

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg rizsliszt
1 db tojás
12 dkg porcukor
12 dkg vaj (puha)
1.5 tk kardamom (őrölt)
3 ek szezámmag (vagy mák a szóráshoz)

gyors
arab

Tápanyag és kalória

517

Kalória

Fehérje

61.9g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

18.8g

Víz

109.5g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

30.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

38g rizsliszt

137 kcal
14g tojás

17 kcal
30g porcukor

116 kcal
30g vaj

215 kcal
1g kardamom

2 kcal
5g szezámmag

30 kcal

Összesen 517 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

150g rizsliszt

549 kcal
55g tojás

69 kcal
120g porcukor

464 kcal
120g vaj

860 kcal
3g kardamom

9 kcal
21g szezámmag

120 kcal

Összesen 2071 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

32g rizsliszt

117 kcal
11.7g tojás

15 kcal
25.6g porcukor

99 kcal
25.6g vaj

183 kcal
0.6g kardamom

2 kcal
4.5g szezámmag

26 kcal

Összesen 442 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

28.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

246.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.9 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

225 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

221 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 517 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

114.7 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

438 mg

Ásványi anyagok

Összesen

984.4 g
Cink

4 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

288 mg
Vas

5 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

409 mg
Nátrium

86 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

247.6 g
Cukor

120 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

75.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

898 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

883 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 2071 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

209.9 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.8 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 442 kcal

Elkészítés

A tojást a porcukorral és a vajjal habosra keverjük.
Hozzáadjuk a lisztet, a kardamomot, majd az egészet alaposan összedolgozzuk.
A tésztát 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük.
Ezután újra átgyúrjuk.
A sütőt előmelegítjük.
Teáskanálnyi tésztából gombócokat formázunk, majd a sütőpapíros (vagy kivajazott, lisztezett) tepsibe tesszük és kissé ellapítjuk. Villával mintákat rajzolhatunk a tetejére és meghinthetjük szezámmaggal/ mákkal.
A sütő középső rácsára helyezve kb. 15 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Perzsa receptes könyvem egyik remeke.

Hasonló receptek

Összes fűszeres keksz

Az én fűszeres gyűrűm

Gyömbéres pöffeteg

Rozspelyhes-gyömbéres keksz

Gyömbéres citrusos keksz

Citromos levendulás keksz cukormentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

mandulás keksz

Szívecskés linzer

Kezdd mandulás linzerrel vagy másképpen szívecskés keksszel a Valentin napot! Vagy készítsd el ezt az omlós finomságot bármelyik hétköznap fél óra alatt. Nyomd bele az ujjad a nyers ...

Gréti

fahéjas keksz

Ciniminis keksz

Hatalmas rajongói vagyunk a hagyományos csokidarabkás keksznek, de ez a fahéjas-fehércsokis talán még nagyobb kedvencünk lett. A kívül ropogós, belül szaftos fahéjas sütik önmagukban ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept