Nosalty logó

Nanuk szelet Erzsitől

Name: Nanuk szelet Erzsitől
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 30 dkg Porcukor; 12 evőkanál Víz; 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 12 dkg Dió darált; 30 dkg Vaj; 30 dkg Porcukor; 6 dl Tej; 6 púpozott ek Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Dió darált; 15 dkg Étcsokoládé; 3 ek Napraforgó olaj

Erzsi

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
30 dkg porcukor
12 evőkanál víz
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
12 dkg dió (darált)

A krémhez

30 dkg vaj
30 dkg porcukor
6 dl tej
6 púpozott ek finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg dió (darált)

Tetejére

15 dkg étcsokoládé
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1192

Kalória

17.8g

Fehérje

136g

Szénhidrát

66.2g

Zsír

49g

Víz

194.7g

Koleszterin

Élelmi rost

89.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

34g tojás

43 kcal
38g porcukor

145 kcal
12g víz

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
15g dió

98 kcal

A krémhez

38g vaj

269 kcal
38g porcukor

145 kcal
75g tej

42 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
19g dió

123 kcal

Tetejére

19g étcsokoládé

102 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal

Összesen 1192 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
300g porcukor

1161 kcal
96g víz

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
120g dió

785 kcal

A krémhez

300g vaj

2151 kcal
300g porcukor

1161 kcal
600g tej

336 kcal
120g finomliszt

437 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g dió

981 kcal

Tetejére

150g étcsokoládé

819 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 9526 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

10g tojás

13 kcal
10.9g porcukor

42 kcal
3.5g víz

0 kcal
10.9g finomliszt

40 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
4.4g dió

28 kcal

A krémhez

10.9g vaj

78 kcal
10.9g porcukor

42 kcal
21.8g tej

12 kcal
4.4g finomliszt

16 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
5.4g dió

36 kcal

Tetejére

5.4g étcsokoládé

30 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 346 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

17.8 g

Zsír

Összesen

66.2 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

195 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1050.8 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

274 mg
Vas

4 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

430 mg
Nátrium

210 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

136 g
Cukor

89 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

49 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

306 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

300 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 1192 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

142.8 g

Zsír

Összesen

529.4 g
Telített zsírsav

213 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

153 g
Koleszterin

1557 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8406.7 g
Cink

18 mg
Szelén

241 mg
Kálcium

2196 mg
Vas

31 mg
Magnézium

779 mg
Foszfor

3438 mg
Nátrium

1684 mg
Réz

7 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

1088 g
Cukor

714 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

391.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2445 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

497 micro
Kolin:

917 mg
Retinol - A vitamin:

2400 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

545 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1364 micro

Összesen 9526 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját a porcukorral kikeverjük és kanalanként adjuk hozzá a vizet. A lisztet beleszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport és a diót.
A tojások fehérjét egy pici sóval kemény habbá verjük, és lazán hozzákeverjük a diós masszához. Gáztepsi nagyságú tepsit kibélelünk sütőpapírral, belesimítjuk a masszát és készre sütjük (tűpróba).
180 fokon kb. 20-percig sütjük. Mikor megsült a tészta, a sütőpapírt lehúzzuk róla és hagyjuk kihűlni.

A krémhez

A lisztet csomómentesre keverjük a tej felével, lassan hozzáöntjük a többi tejhez és sűrű péppé főzzük, majd lehűtjük.
A vajat, porcukrot, vaníliás cukrot habosra keverjük, majd hozzáadagoljuk a lisztes pépet és a diót.
A kész krémet rákenjük a diós tésztára és betesszük a hűtőbe dermedni.

Tetejére

Amikor a sütemény lehűlt, a csokit az étolajjal felolvasztjuk és rákenjük a krém tetejére. Visszatesszük a hűtőbe, hogy a csoki is jól megszilárduljon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x30

Ezt a receptet egy nagyon kedves szlovák ismerősömtől kaptam, nagyon finom lett és én el is neveztem szlovák diósnak, nálunk ez a süti ezen a néven szerepel.

Hasonló receptek

Összes diós süti

Répatortaszelet narancsos mascarponekrémmel, marcipánnal

Kávés szelet diós krémmel Angie konyhájából

Krémes-diós sütemény

Diókrémes-csokis kocka

Diós süti szilvával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

mézeskalács

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?

A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Kiadós húsos főétel krémes körettel és...

Ma sem bízzuk a véletlenre a menüt: kiadós főétel után őszies desszert következik.

Még több cikk

Top Receptek

párolt káposzta

Friss receptek

Még több friss recept