• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

édes süti krémes süti

Nanuk szelet - gluténmentes

Cafika

Cafika

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 6 db tojássárgája
• 6 db tojásfehérje
• 20 dkg porcukor
• 10 ek víz
• 18 dkg gluténmentes lisztkeverék
• 2 evőkanál burgonyakeményítő (vagy rizskeményítő)
• 0.5 csomag sütőpor
• 10 dkg dió
• 1 csipet só

A krémhez

• 8 dl tej
• 1 csomag vaníliás cukor
• 5 evőkanál gluténmentes gríz
• 2 evőkanál burgonyakeményítő (vagy rizskeményítő)
• 250 g vaj
• 20 dkg porcukor (gluténmentes)
• 10 dkg dió

A tetejére

• 5 dkg margarin (vagy vaj)
• 10 dkg étcsokoládé (gluténmentes)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1898

Kalória

29.2g

Fehérje

192.2g

Szénhidrát

114g

Zsír

102.7g

Víz

461.9g

Koleszterin

8g

Élelmi rost

126g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 26% Zsír

A tésztához

• 30g tojássárgája

  97 kcal

• 60g tojásfehérje

  31 kcal

• 50g porcukor

  194 kcal

• 20g víz

  0 kcal

• 45g gluténmentes lisztkeverék

  155 kcal

• 8g burgonyakeményítő

  25 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 25g dió

  164 kcal

• 0g só

  0 kcal

A krémhez

• 200g tej

  112 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

• 15g gluténmentes gríz

  51 kcal

• 8g burgonyakeményítő

  25 kcal

• 63g vaj

  448 kcal

• 50g porcukor

  194 kcal

• 25g dió

  164 kcal

A tetejére

• 13g margarin

  90 kcal

• 25g étcsokoládé

  137 kcal

Összesen 1898 kcal

• 7% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 26% Zsír

A tésztához

• 120g tojássárgája

  386 kcal

• 240g tojásfehérje

  125 kcal

• 200g porcukor

  774 kcal

• 80g víz

  0 kcal

• 180g gluténmentes lisztkeverék

  619 kcal

• 30g burgonyakeményítő

  101 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

• 100g dió

  654 kcal

• 0g só

  0 kcal

A krémhez

• 800g tej

  448 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 60g gluténmentes gríz

  205 kcal

• 30g burgonyakeményítő

  101 kcal

• 250g vaj

  1793 kcal

• 200g porcukor

  774 kcal

• 100g dió

  654 kcal

A tetejére

• 50g margarin

  359 kcal

• 100g étcsokoládé

  546 kcal

Összesen 7581 kcal

• 7% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 26% Zsír

A tésztához

• 4.7g tojássárgája

  15 kcal

• 9.4g tojásfehérje

  5 kcal

• 7.8g porcukor

  30 kcal

• 3.1g víz

  0 kcal

• 7g gluténmentes lisztkeverék

  24 kcal

• 1.2g burgonyakeményítő

  4 kcal

• 0.2g sütőpor

  0 kcal

• 3.9g dió

  26 kcal

• 0g só

  0 kcal

A krémhez

• 31.3g tej

  18 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  2 kcal

• 2.3g gluténmentes gríz

  8 kcal

• 1.2g burgonyakeményítő

  4 kcal

• 9.8g vaj

  70 kcal

• 7.8g porcukor

  30 kcal

• 3.9g dió

  26 kcal

A tetejére

• 2g margarin

  14 kcal

• 3.9g étcsokoládé

  21 kcal

Összesen 297 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  29.2 g

Zsír

• Összesen

  114 g

• Telített zsírsav

  46 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  30 g

• Koleszterin

  462 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1674.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  461 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  126 mg

• Foszfor

  515 mg

• Nátrium

  528 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  192.2 g

• Cukor

  126 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  102.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  645 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  65 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  97 micro

• Kolin:

  280 mg

• Retinol - A vitamin:

  627 micro

• α-karotin

  13 micro

• β-karotin

  214 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  340 micro

Összesen 1898 kcal

• 7% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  116.9 g

Zsír

• Összesen

  456.1 g

• Telített zsírsav

  184 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  120 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  120 g

• Koleszterin

  1848 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6697.8 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  133 mg

• Kálcium

  1845 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  504 mg

• Foszfor

  2060 mg

• Nátrium

  2113 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  768.9 g

• Cukor

  504 mg

• Élelmi rost

  32 mg

Víz

• Összesen

  411 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2581 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  15 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  262 micro

• K vitamin:

  78 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  389 micro

• Kolin:

  1118 mg

• Retinol - A vitamin:

  2507 micro

• α-karotin

  53 micro

• β-karotin

  856 micro

• β-crypt

  41 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1362 micro

Összesen 7581 kcal

• 7% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  4.6 g

Zsír

• Összesen

  17.8 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  72 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  262 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  72 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  81 mg

• Nátrium

  83 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30.1 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  16.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  101 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  44 mg

• Retinol - A vitamin:

  98 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  33 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  53 micro

Összesen 297 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Szétválasztjuk a tojásokat. Felverjük a 6 tojásfehérjét habbá, hidegre állítjuk.
2. Előmelegítjük a sütőt.
3. A porcukrot a tojások sárgájával jó habosra kikeverjük.
4. Hozzáadjuk a vizet, a lisztet, pici sót, a sütőport és a diót, minden hozzávaló után jól elkeverjük.
5. A legvégén hozzáadjuk a felvert tojáshabot, óvatosan összekeverjük.
6. A tepsi aljába sütőpapírt teszünk, beleöntjük a masszát, mehet is a sütőbe.
7. A sütőt nem nyitjuk ki, csak mikor az idő lejárt, tűpróbát végzünk, ha nem ragad rá, kivesszük, és hagyjuk a tepsiben kihűlni.
8. A krémhez a tejből, a vaniliás cukorból, a daralisztből, a maizenából sűrű pudingot főzünk, majd hagyjuk kihűlni, gyakran megkeverjük, nehogy csomós legyen.
9. Közben a puha vajat a cukorral jól kikeverjük.
10. Mikor a puding kihűlt, hozzáadjuk a vajaskrémet, jól összekeverjük, majd a legvégén hozzákeverjük a diót is.
11. A csokit a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk.
12. Közben a tésztát kiborítjuk egy sütőpapírral bélelt tálcára, rákenjük a teljesen kihűlt krémet.
13. Mikor a csoki megolvadt, ráöntjük a krém tetejére, szépen elsimítjuk, majd hidegre tesszük.
14. Dermedés után szeleteljük, és tálaljuk.
15. Ajánlatos tálalásig hidegen tartani, mert a vajas krém hamar megolvad, és a csoki lecsúszik róla.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 25x35

A kedvenc sütim volt még a lisztérzékenységem előtt. Egyszer nekiálltam GM lisztből, picit módosítva az anyukám eredeti receptjén, és ez lett a végeredmény. Tökéletes süti, ízre azonos az eredetivel. Igazi ínyencség egy lisztérzékenynek.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Tojáslikőrös szelet

Habos fánk

Rumos-diós sütemény

Egyszerű és nagyszerű gesztenyés

Kedvenc szelet Jucci konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• édes kifli
• hájas sütemény
• lúdláb
• képviselőfánk
• ostyás süti

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

hájas sütemény

Hájas tészta

Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Család

9 évelő fűszernövény, amit még az első fagyok előtt érdemes...

Ha fűszernövényeket nevelsz a kertben, balkonon vagy akár cserépben, az ősz vége jó alkalom arra, hogy az utolsó nagyobb adag termést is leszüreteld. Több évelő fűszernövény ugyanis tavasszal újra kihajt, de a hideg idő és az első fagyok beköszöntével a friss levelek és hajtások állapota romolhat, ezért, amit még fel tudsz használni, azt érdemes időben betakarítani.

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco
• Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti
• Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Még több friss recept