Nosalty logó

Nanuk torta

Name: Nanuk torta
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 9 dkg Porcukor; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 6 dkg Finomliszt vagy 4 dkg liszt + 2 dkg darált dió; 4 ek Cukor; 4 db Tojássárgája; 2 dl Tej; 3 dkg Finomliszt vagy vaníliás puding; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Vaj; 4 db Tojásfehérje; 28 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor

helena26

Nanuk torta

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
9 dkg porcukor
2 dkg cukrozatlan kakaópor
6 dkg finomliszt (vagy 4 dkg liszt + 2 dkg darált dió)

A krémhez

4 ek cukor
4 db tojássárgája
2 dl tej
3 dkg finomliszt (vagy vaníliás puding)
2.5 dkg cukrozatlan kakaópor
25 dkg vaj

A habhoz

4 db tojásfehérje
28 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

776

Kalória

14.5g

Fehérje

88.1g

Szénhidrát

43.1g

Zsír

69.8g

Víz

384.3g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

71.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

46g tojás

58 kcal
15g porcukor

58 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
10g finomliszt

36 kcal

A krémhez

7g cukor

26 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
33g tej

19 kcal
5g finomliszt

18 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
42g vaj

299 kcal

A habhoz

27g tojásfehérje

14 kcal
47g porcukor

181 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 776 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
90g porcukor

348 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
60g finomliszt

218 kcal

A krémhez

40g cukor

155 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
200g tej

112 kcal
30g finomliszt

109 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
250g vaj

1793 kcal

A habhoz

160g tojásfehérje

83 kcal
280g porcukor

1084 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4648 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

18.1g tojás

23 kcal
5.9g porcukor

23 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal

A krémhez

2.6g cukor

10 kcal
5.3g tojássárgája

17 kcal
13.2g tej

7 kcal
2g finomliszt

7 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
16.4g vaj

118 kcal

A habhoz

10.5g tojásfehérje

5 kcal
18.4g porcukor

71 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 305 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

43.1 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

384 mg

Ásványi anyagok

Összesen

537.9 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

102 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

88.1 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

69.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

400 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

238 mg
Retinol - A vitamin:

394 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

354 micro

Összesen 776 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

86.8 g

Zsír

Összesen

258.3 g
Telített zsírsav

147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

2306 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3227.3 g
Cink

9 mg
Szelén

193 mg
Kálcium

613 mg
Vas

14 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

1303 mg
Nátrium

791 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

528.6 g
Cukor

431 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

418.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2402 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

373 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

282 micro
Kolin:

1431 mg
Retinol - A vitamin:

2362 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

465 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2126 micro

Összesen 4648 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

152 mg

Ásványi anyagok

Összesen

212.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.8 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 305 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojást a cukorral habverővel kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a lisztet, kakaót és kivajazott tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
Elkészítjük a krémet. A tejben elkverjük a lisztet, a tojássárgákat, kakaót, a vaníliás cukrot, a 4 ek cukrot, és sűrűre főzzük, amikor kihűl, a vajjal habosra keverjük.
A tojásfehérjét pici sóval felverjük habbá, majd hozzáadjuk a porcukrot, és gőz fölött kemény habbá verjük.
A piskótatésztára kenjük a krémet, erre a kihűlt habot elsimítjuk, a tetejét reszelt csokival díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon régóta meg van ez a recept,nem is emlékszem,hogy kitől kaptam,de a gyermekeim imádják és elég gyakran sütöm születésnapi tortaként!

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Étcsokoládés mousse torta bonbonnal díszítve

Csokitorta ahogy b-ors készíti

Csokiban csacsogó - egyszerű csokitorta

Mascarponés csokitorta

Húsvéti kókuszos-csokis tojástorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept