Nosalty logó

Napocska pogi

Name: Napocska pogi
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 580 g Finomliszt; 3 kk Só; 250 g Margarin; 2 db Tojás; 150 g Tejföl; 150 g Tehéntúró; 1 ek Cukor; 1 dl Tej; 0 teáskanál Cukor az élesztőhöz; 1 tasak Instant élesztő; 1 db Tojás; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 15 dkg Sajt

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

580 g finomliszt
3 kk só
250 g margarin
2 db tojás
150 g tejföl
150 g tehéntúró
1 ek cukor
1 dl tej
0.5 teáskanál cukor (az élesztőhöz)
1 tasak instant élesztő

A tetejére

1 db tojás
1 kávéskanál fűszerpaprika
15 dkg sajt

Tápanyag és kalória

662

Kalória

18.6g

Fehérje

59.7g

Szénhidrát

38.2g

Zsír

63.2g

Víz

101.6g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

73g finomliszt

264 kcal
2g só

0 kcal
31g margarin

224 kcal
14g tojás

17 kcal
19g tejföl

37 kcal
19g tehéntúró

28 kcal
1g cukor

5 kcal
13g tej

7 kcal
0g cukor

1 kcal
1g instant élesztő

4 kcal

A tetejére

7g tojás

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
19g sajt

66 kcal

Összesen 662 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

580g finomliszt

2111 kcal
12g só

0 kcal
250g margarin

1793 kcal
110g tojás

138 kcal
150g tejföl

297 kcal
150g tehéntúró

221 kcal
10g cukor

39 kcal
100g tej

56 kcal
3g cukor

10 kcal
9g instant élesztő

29 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 5291 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

36.7g finomliszt

134 kcal
0.8g só

0 kcal
15.8g margarin

114 kcal
7g tojás

9 kcal
9.5g tejföl

19 kcal
9.5g tehéntúró

14 kcal
0.6g cukor

2 kcal
6.3g tej

4 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal

A tetejére

3.5g tojás

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
9.5g sajt

33 kcal

Összesen 336 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

38.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1312.6 g
Cink

50 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

193 mg
Vas

39 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

241 mg
Nátrium

725 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

59.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

367 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

23 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

350 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

201 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 662 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

148.5 g

Zsír

Összesen

305.8 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

813 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10501.1 g
Cink

401 mg
Szelén

269 mg
Kálcium

1542 mg
Vas

310 mg
Magnézium

218 mg
Foszfor

1926 mg
Nátrium

5803 mg
Réz

16 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

477.9 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

505.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2938 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

151 micro
K vitamin:

241 micro
Tiamin - B1 vitamin:

39 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

182 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

468 micro
Kolin:

573 mg
Retinol - A vitamin:

2803 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1606 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

841 micro

Összesen 5291 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

665.3 g
Cink

25 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

98 mg
Vas

20 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

368 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

12 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 336 kcal

Elkészítés

A tésztához

2 tojáshoz adjunk hozzá 3 kiskanálnyi sót, és olvasszuk meg a margarint, keverjük hozzá.
A kis tejet melegítsük meg, keverjük hozzá a kiskanál cukrot, és az élesztőt, hagyjuk felfutni.
Majd a tejfölt, a túrót, 1 ek cukrot adjunk a tojásos masszához, s fokozatosan a lisztet is keverjük bele, végül az élesztős tejet öntsük a közepébe, és dagasztó géppel (spirlásos csavaros fejes turmixgép) homogénné keverjük.
A tésztát kelesztjük hűtőben fél órát.
Készítsünk elő egy nagy sütőlapot, béleljük ki sütőpapírral.
A tésztát kilisztezett gyúródeszkán nyújtsuk ki 1 centisre, késsel húzzunk bele barázdákat, szaggassuk ki, a pogik alját kicsit mártsuk lisztbe, majd pakoljuk fel őket a sütőpapírra.
1 tojást keverjünk el 1 kiskanál pirospaprikával, és kenjük be vele a pogik tetejét.
Reszeljünk egy kis sajtot , és a tetejükre szórjunk belőle.
Majd előmelegített sütőben 5 percet nagylángon, s 35-40 percet kislángon sülnek, amíg szép barna lesz a napocska a pogi tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerre vágytam újdonságra, s a megszokott sajtos pogira is, ráadásul mindenképpen puha pogácsát szerettem volna eredményül, és sikerült. :) A pirospaprikától lett ilyen aranyló barna a teteje, virítanak mint a Napocska, ízre is megállja a helyét a pogik világában, puhaságban pedig a túró miatt veri a sima sajtos pogit.

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa Márti konyhájából

Gyors leveles sajtos pogácsa

Krémsajtos minipogácsa

Anyu sajtos pogácsája

Sajtkrémes pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa egyszerűen

A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept