Napóleon rolád
Lizinka_

4adag
Idő
39p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 1 csomag leveles tészta (előre nyújtott, hűtőpultból)
- 350 g vaj
- 300 g sűrített tej (cukrozott) (tubusos, sűrű állagú)
- 2 ek konyak
- 40 g dió (darálva)
Tápanyag és kalória
1197
Kalória
12.3g
Fehérje
66.3g
Szénhidrát
99.8g
Zsír
37.6g
Víz
213.6g
Koleszterin
1.4g
Élelmi rost
41.8g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 46% Zsír
-
69g leveles tészta
255 kcal
-
88g vaj
627 kcal
-
75g sűrített tej (cukrozott)
241 kcal
-
4g konyak
9 kcal
-
10g dió
65 kcal
Összesen 1197 kcal
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 46% Zsír
-
275g leveles tészta
1020 kcal
-
350g vaj
2510 kcal
-
300g sűrített tej (cukrozott)
963 kcal
-
16g konyak
37 kcal
-
40g dió
262 kcal
Összesen 4792 kcal
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 46% Zsír
-
28g leveles tészta
104 kcal
-
35.7g vaj
256 kcal
-
30.6g sűrített tej (cukrozott)
98 kcal
-
1.6g konyak
4 kcal
-
4.1g dió
27 kcal
Összesen 489 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 46% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
12.3 g
Zsír
-
Összesen
99.8 g
-
Telített zsírsav
56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
214 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
783.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
244 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
37 mg
-
Foszfor
246 mg
-
Nátrium
243 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
66.3 g
-
Cukor
42 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
37.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
654 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
-
Kolin:
87 mg
-
Retinol - A vitamin:
642 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
150 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1 micro
Összesen 1197 kcal
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 46% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
49.3 g
Zsír
-
Összesen
399.3 g
-
Telített zsírsav
226 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
-
Koleszterin
855 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3134.2 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
50 mg
-
Kálcium
975 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
148 mg
-
Foszfor
982 mg
-
Nátrium
970 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
265.1 g
-
Cukor
167 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
150.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2616 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
18 micro
-
K vitamin:
27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
-
Kolin:
349 mg
-
Retinol - A vitamin:
2568 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
600 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
4 micro
Összesen 4792 kcal
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 46% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5 g
Zsír
-
Összesen
40.7 g
-
Telített zsírsav
23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
319.5 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
99 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
15 mg
-
Foszfor
100 mg
-
Nátrium
99 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
27 g
-
Cukor
17 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
15.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
267 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
-
Kolin:
36 mg
-
Retinol - A vitamin:
262 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
61 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 489 kcal
Elkészítés
- A leveles tésztát kihajtogatjuk és keresztben 1 vagy 1,5 cm széles csíkokra vágjuk. Előmelegített sütőben egyszerre vagy kisebb adagokban halványbarnára sütjük. Ha jól sáfárkodtunk a tésztával, kb. 25-27 db rudat tudunk készíteni.
- A szobahőmérsékletű lágy vajat, kézi robotgéppel gyönyörű habosra keverjük. Ezután belenyomjuk a tubusból a sűrített tejet (ez kb. 3/4 tubust jelent). Ismét habosra keverjük a robotgéppel. Majd következik a konyak. Ismét jól kikeverjük a robotgépünkkel.
- Egy folpack fóliát hosszan kiterítünk az asztalra. Közepére a tésztarúd hosszának megfelelő hosszúságú krémet kenünk. Ügyelünk arra, hogy jobb és bal oldalon legalább másfél arasznyi fólia maradjon ki. A krémre teszünk 4-5 rudacskát. Azt ismét megkenjük krémmel. Így folytatjuk, amíg tart a tésztából. A maradék krémmel bevonjuk a még nem rolád alakú sütit.
- A fóliába szorosan becsomagoljuk, a végeit alaposan rácsomózzuk úgy, hogy közben kezünkkel hengergetjük az asztalon, hogy feszüljön, mert így fogja összetartani a krém a tésztát. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- Másnap levágjuk róla a fóliát, és bőven megszórjuk darált dióval. Tálcára tesszük, és úgy kínáljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 24 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x40
Ez a finomság a Napóleon torta újragondolt változata. Édes, roppanós, és csak úgy olvad a szájban! Hiába eteti magát, egy szelet bőven elég belőle! Harmadnap is olyan, mintha teljesen friss lenne. Próbáljátok ki!
Hasonló receptek

Burgonyás-diós kocka - liszt és zsiradék nélkül

Diós guba SüniSüti konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Klasszikus diós guba
A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.
Lusta asszony somlói galuskája
Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...
Fordított szilvás málétorta
Egy pofonegyszerű fordított sütemény receptje következik, ami őszies szilvával és kukoricadarás tésztával csábít el. Fűszeresen fahéjas, a málétól pedig épp kellemesen ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept















