torta formatorta

Napóleon-torta vaníliás és csokoládés krémmel

Iluska

Iluska

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

• 4 db tojás
• 20 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 10 dkg margarin
• 20 dkg tehéntúró
• 55 dkg finomliszt
• 1 csomag sütőpor

Krém

• 2 db tojás
• 10 dkg cukor
• 2 púpozott ek étkezési keményítő
• 5 dl tej
• 25 dkg margarin
• 300 ml sűrített tej (cukrozott) (sűrű)
• 7 dkg étcsokoládé

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1026

Kalória

21g

Fehérje

125.7g

Szénhidrát

48.4g

Zsír

71.6g

Víz

148.5g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

66.8g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 18% Zsír

Tészta

• 28g tojás

  35 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 1g vaníliás cukor

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 13g margarin

  90 kcal

• 25g tehéntúró

  37 kcal

• 69g finomliszt

  250 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

Krém

• 14g tojás

  17 kcal

• 13g cukor

  48 kcal

• 5g étkezési keményítő

  19 kcal

• 63g tej

  35 kcal

• 31g margarin

  224 kcal

• 38g sűrített tej (cukrozott)

  120 kcal

• 9g étcsokoládé

  48 kcal

Összesen 1026 kcal

• 8% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 18% Zsír

Tészta

• 220g tojás

  277 kcal

• 200g cukor

  774 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 100g margarin

  717 kcal

• 200g tehéntúró

  294 kcal

• 550g finomliszt

  2002 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

Krém

• 110g tojás

  138 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 40g étkezési keményítő

  152 kcal

• 500g tej

  280 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 300g sűrített tej (cukrozott)

  963 kcal

• 70g étcsokoládé

  382 kcal

Összesen 8204 kcal

• 8% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 18% Zsír

Tészta

• 8.3g tojás

  10 kcal

• 7.5g cukor

  29 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3.8g margarin

  27 kcal

• 7.5g tehéntúró

  11 kcal

• 20.7g finomliszt

  75 kcal

• 0.5g sütőpor

  0 kcal

Krém

• 4.1g tojás

  5 kcal

• 3.8g cukor

  15 kcal

• 1.5g étkezési keményítő

  6 kcal

• 18.8g tej

  11 kcal

• 9.4g margarin

  67 kcal

• 11.3g sűrített tej (cukrozott)

  36 kcal

• 2.6g étcsokoládé

  14 kcal

Összesen 307 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 27% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  21 g

Zsír

• Összesen

  48.4 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  148 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1273.1 g

• Cink

  66 mg

• Szelén

  41 mg

• Kálcium

  346 mg

• Vas

  52 mg

• Magnézium

  46 mg

• Foszfor

  459 mg

• Nátrium

  259 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  125.7 g

• Cukor

  67 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  71.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  444 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  42 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  30 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  39 micro

• Kolin:

  153 mg

• Retinol - A vitamin:

  421 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  274 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  198 micro

Összesen 1026 kcal

• 8% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 27% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  168.1 g

Zsír

• Összesen

  387.5 g

• Telített zsírsav

  106 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  161 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  95 g

• Koleszterin

  1188 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10185.2 g

• Cink

  532 mg

• Szelén

  325 mg

• Kálcium

  2764 mg

• Vas

  420 mg

• Magnézium

  364 mg

• Foszfor

  3669 mg

• Nátrium

  2068 mg

• Réz

  22 mg

• Mangán

  21 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1005.6 g

• Cukor

  535 mg

• Élelmi rost

  20 mg

Víz

• Összesen

  572.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3555 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  36 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  256 micro

• K vitamin:

  335 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  51 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  243 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  316 micro

• Kolin:

  1221 mg

• Retinol - A vitamin:

  3372 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  2195 micro

• β-crypt

  27 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1581 micro

Összesen 8204 kcal

• 8% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 27% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  14.6 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  382.6 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  104 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  138 mg

• Nátrium

  78 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.8 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  21.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  134 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  9 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  127 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  82 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  59 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

Tészta

1. A tojásokat a cukorral felhabosítjuk. A vaníliás cukrot, sót, olvasztott margarint is hozzáadjuk, és tovább keverjük, vagy mixeljük géppel.
2. A túrót beletesszük, és jól elkeverjük simára. A lisztet a sütőporral adagonként, nem egyszerre adjuk hozzá, és mostmár gyúrjuk, amíg sima tésztát nem kapunk.
3. Elosztjuk 8 részre. Sütőpapíron lehetőleg kb. 22 cm átmérő nagyságra nyújtjuk, jó vékonyra, és minden lapot. Egyből át tudjuk így húzni a sütőlapra, tepsi hátára. 180c-fokon kb. 10 perc alatt megsütjük.
4. Még forrón a tésztára helyezünk kb. 22 cm átmérőjű tálat, és körbevágjuk késsel.(a széleket tegyük félre)
5. Minden lappal így járunk el. Mikor a lapok kihűltek, az alsót és felsőt csokoládés krémmel, a többit vaníliásan kenjük meg. Kevés krémet hagyjunk a torta tetejére, és oldalára is.
6. Miután kész a krémezés, a levágott széleket aprítógépben/vagy neylonba téve morzsalékosra zúzzuk. Ezzel a morzsával szórjuk az oldalát és tetejét.
7. Hűtőbe tesszük összeérni, majd szeleteljük. Jó étvágyat!!

Krém

1. A tojásokat, a cukrot és az étkezési keményítőt egy kevés tejjel simára keverjük. Majd hozzáöntjük a többi tejet is. Folytonos keverés közben besűrítjük. Letakarjuk, és félretesszük, kihűtjük.
2. A lágy margarint jól kikeverjük, majd a kihűlt pépet adagonként hozzákeverjük.
3. A sűrített tejet is hozzáöntjük, amivel tovább mixeljük. Két lapra valót elveszünk belőle, és az olvasztott étcsokoládét beleöntjük, elkeverjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 50 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Házassági évfordulónkra készítettem a tortát, és jól sikerült. Emlékszem az ízére, olyan ízkavalkád kerekedett, a puha túrós alapú tészta és a krémek keveredéséből, hogy nem csak egy szelet volt, amit kóstolgattunk belőle....persze ki, milyen vastagat szeletel ... :-)))

Hasonló receptek

Összes formatorta

Báránytorta ladybugtól

Horgász torta

Szülinapi szívtorta

Angyaltorta ReformGalócától

Katica torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• körtetorta
• joghurttorta
• lúdláb torta
• almatorta
• máktorta

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept