Nosalty logó

Napra kocka

Name: Napra kocka
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sütőtök; 2 db Tojás; 2 ek Méz; 1 dl Napraforgó olaj; 10 dkg Finomliszt; 15 dkg Zabpehely; 0 csomag Sütőpor; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 2 ek Mézeskalács fűszerkeverék; 5 dkg Cukor; 12 dkg Dió; 25 dkg Mascarpone; 2 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Porcukor; 20 dkg Eper

Allisc

Napra kocka

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg sütőtök
2 db tojás
2 ek méz
1.5 dl napraforgó olaj
10 dkg finomliszt
15 dkg zabpehely
0.5 csomag sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 ek mézeskalács fűszerkeverék
5 dkg cukor
12 dkg dió

Krém

25 dkg mascarpone
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg porcukor

Tészta tetejére

20 dkg eper

Tápanyag és kalória

632

Kalória

10.5g

Fehérje

58.9g

Szénhidrát

41.2g

Zsír

81.2g

Víz

45g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

29.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

63g sütőtök

24 kcal
14g tojás

17 kcal
6g méz

19 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
13g finomliszt

46 kcal
19g zabpehely

71 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
6g cukor

24 kcal
15g dió

98 kcal

Krém

31g mascarpone

126 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g porcukor

48 kcal

Tészta tetejére

25g eper

8 kcal

Összesen 632 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

500g sütőtök

189 kcal
110g tojás

138 kcal
50g méz

152 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
100g finomliszt

364 kcal
150g zabpehely

569 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
50g cukor

194 kcal
120g dió

785 kcal

Krém

250g mascarpone

1010 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
100g porcukor

387 kcal

Tészta tetejére

200g eper

60 kcal

Összesen 5055 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

28g sütőtök

11 kcal
6.2g tojás

8 kcal
2.8g méz

9 kcal
7.1g napraforgó olaj

63 kcal
5.6g finomliszt

20 kcal
8.4g zabpehely

32 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2.8g cukor

11 kcal
6.7g dió

44 kcal

Krém

14g mascarpone

57 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
5.6g porcukor

22 kcal

Tészta tetejére

11.2g eper

3 kcal

Összesen 284 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

41.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

557.9 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

118 mg
Vas

2 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

264 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.9 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

81.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

299 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

438 micro
β-karotin

2222 micro
β-crypt

1823 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 632 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

83.6 g

Zsír

Összesen

329.2 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

109 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4463 g
Cink

12 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

943 mg
Vas

17 mg
Magnézium

601 mg
Foszfor

2111 mg
Nátrium

647 mg
Réz

3 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

471.2 g
Cukor

234 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

649.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2392 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

62 mg
C vitamin:

201 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

397 micro
Kolin:

414 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

3503 micro
β-karotin

17777 micro
β-crypt

14587 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

835 micro

Összesen 5055 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

250.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

196 micro
β-karotin

997 micro
β-crypt

818 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

Tészta

A sütőtököt nagyobb darabokra vágjuk, közepét kiszedjük, és sütőben megsütjük (én héjastól szoktam sütni, kihűlés után könnyebb a héját leszedni). Kihűlés után egy tálba tesszük, és pépesre törjük egy villával. A tökhöz adjuk a két tojást, a mézet és az olajat, jól elkeverjük.
Egy másik tálba kimérjük a lisztet, a zabpelyhet, a cukrot, a sütőport, a szódaport, a mézeskalácsfűszert (ezt helyettesíthetjük őrölt fahéj és szegfűszeg keverékkel is), egyenletesen elkeverjük.
A száraz hozzávalókat kanalanként hozzávegyítjük a tökpüréhez. Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a tésztát belesimítjuk, majd a durvára tört diót rászórjuk a tetejére. 180 °C-on 40 perc alatt készre sütjük.
Miután megsült a piténk, hagyjuk teljesen kihűlni, és kihűlés után kb. 4x4 cm-es kockákra vágjuk.

Krém

A mascarponét krémesre kavarjuk a vaníliával és a porcukorral, majd felhasználásig visszatesszük a hűtőbe.

Tészta tetejére

Tálalás előtt állítjuk össze a sütitornyainkat, a következőképpen: pár pitekockát egy tálalásra alkalmas tálcára helyezünk, és a krémből egy-egy kiskanálnyit rájuk halmozunk, majd a krémre ráhelyezünk egy-egy újabb kockát, azokra újból krémet. Kockánként díszítjük egy-egy negyed eperrel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Ez egy évszakváltó süti, ugyanis a sütőtök, a dió meg a méz inkább a téli desszertek alkotója, de a friss sajt, na meg az eper már a tavaszt idézi. Évekkel ezelőtt egy nagyon elegáns fogadáson ettem valami hasonlót.... olyat szerettem volna most készíteni. A sok összetevő ellenére sem bonyolult desszert, kezdők is bátran nekiállhatnak. Recept címéhez: kisgyerek koromban az eper szó helyett azt mondtam, hogy "napra", aztán ezzel a sütivel a tél elmúlásával várunk a Napra.:)

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Meggyes-pudingos kocka Kittitől

Réteges krémes süti

Erdei gyümölcsös grízes krémes

Nagyanyám bohóc szelete

Zsuzsi szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ismét ez a gyönyörű magyar adventi vásár lett a legszebb...

2026-ban november 13-tól várják a nézelődőket!

Életmód

Késő este eszel vagy nassolsz? Nagyon nem mindegy, főleg, ha...

Egy friss, közel 200 ezer ember adatait vizsgáló kutatás szerint a késő esti étkezés összefügghet a zsírmáj és a májzsugorodás magasabb kockázatával. Mutatjuk a részleteket.

Életmód

#HÁZIMENZA: Berta Brigi sajttal rakott csirkéje lehet a család új...

A Fehér Bot napja alkalmából különleges Házimenza-epizóddal jelentkezünk: ezúttal Berta Brigi konyhájába lestünk be, aki mennyei sajtos-tejszínes csirkét készített. Brigi vak, a Magyar Vakok és Gyengénlátók Országos Szövetségénél dolgozik ügyfélszolgálati munkatársként, emellett lelkes hobbiszakács, Spartan-versenyekre jár és imád lovagolni.

Még több cikk

Top Receptek

zöldségleves

Friss receptek

Még több friss recept