Nosalty logó

Napra lehet nézni... saláta

Name: Napra lehet nézni... saláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: dundi 2 db Sárgarépa; nagyobb főtt 1 db Cékla; savanykás 1 nagy db Alma; 0 dl Olívaolaj; 1 fél citromból nyert Citromlé; 50 ml Habtejszín; 1 teáskanál Méz; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só

OsztriGa

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db sárgarépa
1 db cékla
1 nagy db alma
0.5 dl olívaolaj
1 fél citromból nyert citromlé
50 ml habtejszín
1 teáskanál méz
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

201

Kalória

1.5g

Fehérje

17.8g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

130g

Víz

13.9g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

40g sárgarépa

15 kcal
63g cékla

18 kcal
63g alma

29 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
5g citromlé

1 kcal
13g habtejszín

37 kcal
2g méz

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 201 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
251g cékla

72 kcal
250g alma

117 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
20g citromlé

4 kcal
50g habtejszín

146 kcal
7g méz

21 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 802 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

20.3g sárgarépa

7 kcal
31.9g cékla

9 kcal
31.8g alma

15 kcal
5.4g olívaolaj

48 kcal
2.5g citromlé

1 kcal
6.4g habtejszín

19 kcal
0.9g méz

3 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

130 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

335 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2981 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 201 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

59 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

647.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

134 mg
Vas

2 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

251 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.2 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

520.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1339 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

223 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11923 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

434 micro

Összesen 802 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

82.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

66.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

630 micro
β-karotin

1516 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

Sárgarépát, főtt céklát és az almát meghámozzuk, és a nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Az olívaolajat tálba öntjük, vékony sugárban hozzáöntjük a citromlevet, miközben kézi habverővel folyamatosan keverjük. Szép krémes állagú lesz. Csipet sót, teáskanálnyi mézet adjunk hozzá, majd lazítsuk tejszínnel, keverjük el. Szórjuk bele a fokhagymát.
Öntsük az öntetet a reszelt zöldségkeverékre.
Hagyjuk kb. egy órát állni, amíg az ízek összeérnek, tegyük hűvös helyre (de ne hűtsük túl hidegre).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Eredetileg majonézzel akartam összekutyulni, de aztán jobb (?) ötletem támadt. Nagyon szeretem a cékla és a répa kettősét, az alma meg tovább lágyít rajta... és ugye a fokhagyma meg muszáj bele (csak az íze végett)... Ja, és ha összeérnek a színek, csak gyönyörködjünk benne, mert a napra lehet nézni... de erre??? Persze az is lehet, hogy csak én találom olyan szikrázóan szépnek...

Hasonló receptek

Összes céklasaláta

Sült-cékla saláta

Céklás tzatziki

Majonézes céklasaláta 3. - Almával és lilahagymával

Almás céklasaláta

Amerikai céklasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

céklasaláta

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept